Μακαρόνια με σκόρδο και ντομάτα
Δημοσιέυτηκε: Tue, 09/25/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Fri, 07/11/2014 - 16:30
Η Ελληνική παραλλαγή του aglio e olio που σίγουρα θα νοστιμίσει τη νηστεία σας!
Print
EmailΣυστατικά:
- 2 μικρά κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 φλ. λάδι
- 3 φλ. νερό
- 4 ντομάτες ψιλοκομμένες ή αντίστοιχα καλοκαιρινά ντοματίνια
- 1 πακέτο μακαρόνια
- αλάτι και πιπέρι
- λίγη ζάχαρη
Οδηγίες:
Τρίβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρουμε με το λάδι.
Προσθέτουμε το νερό. την ντομάτα, λίγη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε για 15 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε για να μην κολλήσουν και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νέρο ακόμη.
Προέλευση:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
