Καρπούζι με πικάντικο σιρόπι
Δημοσιέυτηκε: Mon, 07/28/2014 - 02:27 || Ενημερώθηκε: Wed, 09/03/2014 - 14:48
Το καρπούζι που είναι γεμάτο δροσιά εξισορροπείται με πικάντικο σιρόπι από τζίντζερ.
Print
EmailΣυστατικά:
1 κιλό καρπούζι κομμένο με βγαλμένα τα κουκούτσια του.
20 γρ. τζίντζερ κομμένη σαν σπιρτόξυλο
100.γρ. μέλι
2 κ.σ. χυμό λάιμ
Οδηγίες:
Βράζουμε για 10 λεπτά την τζίντζερ μαζί με το μέλι και το χυμό λάιμ μαζί με ένα φλυτζάνι νερό, ανακατεύοντας που και που μέχρι να δέσει το σιρόπι. Σουρώνουμε το σιρόπι κι αφήνουμε να κρυώσει. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε το καρπούζι με το σιρόπι κι αφήνουμε να ανταλλάξουν αρώματα στο ψυγείο.
Προέλευση:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
