Τηγανίτες ή πάνκεϊκς με φράουλες που μυρίζουν άνοιξη

Ανακατεύουμε το αλέυρι με το μπέικιν.
Σε μεγάλο μπωλ, ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και τη βανίλια.
Σιγά σιγά προσθέτουμε το υγρό μείγμα μέσα στο αλεύρι, κι ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 
Βάζουμε μέσα και τα μπλούμπερι.
Ζεσταίνουμε ένα μικρό κομματάκι βούτυρο σε τηγάνι και ρίχνουμε μέσα περίπου ένα τέταρτο φλιτζανιού  ζύμη. 
Μόλις ροδίσει από την μία πλευρά, το αναποδογυρίζουμε για να ψηθεί και η άλλη. 
Σερβίρουμε με τις φράουλες!