Michel Roux,γεννήθηκε στίς 19 Απριλίου 1941 είναι ένας Γάλλος γεννημένος σεφ και εστιάτορας που εργάζονται στη Βρετανία. Μαζί με τον αδελφό του, Albert, άνοιξε το Le Gavroche, που αργότερα έγινε το πρώτο εστιατόριο στην Βρετανία που βραβεύθεικε με 3 αστέρια Michelin. Το εστιατόριό του The Waterside Inn, ήταν το πρώτο εστιατόριο εκτός Γαλλίας που κράτησε τα τρία αστέρια για μια περίοδο 25 ετών.
Ο Michel ακολούθησε τον αδελφό του στο να γίνει σεφ ζαχαροπλαστικής, και πάλι στην Αγγλία, προκειμένου να ανοίξει το πρώτο εστιατόριο τους. Μαζί έχουν χαρακτηριστεί ως οι «νονοί της σύγχρονης κουζίνας εστιατόριο στο Ηνωμένο Βασίλειο", και ο Michel έχει εγκαταστάθηκε σε διάφορες γαλλικές παραγγελίες, και έχει λάβει δύο βραβεία επίτευγμα ζωής από διαφορετικές εκδόσεις. Παρασημοφορήθηκε κατά τη διάρκεια μιας περιόδου της Εθνικής Υπηρεσίας για τη Γαλλία κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1960.
Email
