Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Σπαγγέτι με μύδια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Χταπόδι με φάβα και λάδι τρούφας
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ρεβυθοκεφτέδες
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Μπουκίτσες με σύκα
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Μύδια α λα προβενσάλ
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σπαγγέτι με μύδια
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Σέλινο
Σουμάκι
Λαβρίδα
Βλαστοί φασολιών
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
100501
Add to my gourmed
Ριζότο με κολοκύθα, πράσα, πιπεριά, & κόλιανδρο
3.5
Νόστιμο και πλούσιο ριζότο με την κολοκύθα να δίνει τον τόνο στην εικόνα και τη γεύση.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100409
Add to my gourmed
Μπισκ από γαρίδες
4.333335
Μία από τις πιο νόστιμες γαλλικές σούπες που θα σερβίρετε σε κάθε γιορτινό τραπέζι, αλλά και στο οικογενειακό Κυριακάτικο γεύμα
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100368
Add to my gourmed
Μαριναρισμένο ψάρι στα κάρβουνα
4.333335
Ολόκληρη την γεύση θα την δώσει το μαρινάρισμα και τα κάρβουνα στην κλασσική αυτή συνταγή.
Όλες οι συνταγές
100297
Add to my gourmed
Κοτολέτες μοσχαριού με τυρί
0
Mία παλιακιά συνταγή με πολλά λιπαρά που είναι όμως αληθινά λαχταριστή.
Όλες οι συνταγές
100265
Add to my gourmed
Ζυγούρι στην κατσαρόλα με σαφράν
4
Το ζυγούρι είναι πρόβατο ηλικίας δύο ετών τουλάχιστον, και συνήθως στην Στερεά Ελλάδα το βράζουν για πολλή ώρα έτσι ώστε να μαλακώσει το σκληρό του κρέας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99940
Add to my gourmed
Σαλάτα με όσπρια, ρόδι και σιτάρι
0
Κλασσικές γεύσεις, δοκιμασμένοι συνδυασμοί, σίγουρη απόλαυση. Τρώγεται και ως νηστίσιμη!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92830
Add to my gourmed
Το Ψωμί
Πάνε χρόνια από τότε που πρωτοκυκλοφόρησε "Το ψωμί" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2000). Πολύ αλεύρι κύλησε έκτοτε στον κάδο του μίξερ της Εύης Βουτσινά, πολύ νερό έπεσε στην κούπα του χρόνου που ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92846
Add to my gourmed
Ιστορία μαγειρικής και διατροφής
Το βιβλίο του Αλέξανδρου Γιώτη «Ιστορία μαγειρικής & διατροφής» (Le Monde/Les Livres du Tourisme, 2003), είναι το αποτέλεσμα μακρόχρονης έρευνας σε κάθε είδους πηγές, αρχαίες, παλαιές και σύγχρονες ώστε να ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92829
Add to my gourmed
Ο γύρος του κόσμου με ένα πιρούνι
Κανένας δεν αισθάνεται μοναξιά όταν τρώει ένα γευστικότατο "πιάτο"! Γιατί ο έρωτας για το φαγητό είναι ο πιο ειλικρινής.
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92844
Add to my gourmed
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Στο «Πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων» (Οίνος ο Αγαπητός, 2007) ο οινολόγος και γευσιγνώστης Δρ. Δημήτρης Χατζηνικολάου επιχειρεί ένα πάντρεμα οίνων & εδεσμάτων, απευθυνόμενος σε όλους τους μάχιμους ουρανίσκους αυτής της ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
100159
Add to my gourmed
Λουκούμι
0
Λουκουμάκι με κρύο νεράκι το απόλυτο καλοκαιρινό κέρασμα...24 τ
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
92828
Add to my gourmed
Η ιστορία του γιαουρτιού
To γιαούρτι, αν και πρόσφατη εξέλιξη στη Δυτική Ευρώπη, είναι μια από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος. Υπήρξε βασικό τρόφιμο προϊόν στη νοτιοανατολική Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, την ...
Ιστορίες
Παράδοση
92842
Add to my gourmed
Λευκαδίτικη Κουζίνα
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92824
Add to my gourmed
Herbs, Greens & Fruit
Εν μέρει βιβλίο μαγειρικής, εν μέρει οδηγός για τις ιατρικές ιδιότητες των βοτάνων, το βιβλίο της Μυρσίνης Λαμπράκη "Herbs, Greens & Fruit" (Myrsinis Editions, 2001) προσφέρει διαιτητικές συμβουλές, σπιτικά φαρμακευτικά ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
Μεσογειακή Διατροφή
92839
Add to my gourmed
Feasting & Fasting in Crete
Το ελαφρά υγρό κλαδί ελιάς στο εξώφυλλο του βιβλίου «Feasting and Fasting in Crete» (Κέδρος, 2001) της Diana Farr Louis, μας προτρέπει να ξεφυλλίσουμε τις σελίδες του. Ο ελκυστικός και ...
Μεσόγειος
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92837
Add to my gourmed
Εύκρατες γεύσεις
Βιβλιοθήκη
92709
Add to my gourmed
Μοναδικά μικρά ξενοδοχεία στην Ελλάδα
Ένα νέο βιβλίο παρουσιάζει μια μοναδική συλλογή μικρών ξενοδοχείων με χαρακτήρα. Το βιβλίο "Μοναδικά Μικρά Ξενοδοχεία στην Ελλάδα" παρουσιάζει περισσότερα από 100 ξεχωριστά ξενοδοχεία και ξενώνες στην ηπειρωτική Ελλάδα και τα ...
Βιβλιοθήκη
92835
Add to my gourmed
Φρούτα: Πολύχρωμοι πειρασμοί
Τα φρούτα αποτελούν ένα από τα πιο πλούσια δημιουργήματα της φύσης. Καμία άλλη τροφή δεν προσφέρεται σε τόσο μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων, αρωμάτων και γεύσεων. Κανένα επιδόρπιο δε συγκρίνεται με ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92713
Add to my gourmed
Μαγειρεύοντας - οι βάσεις τις μαγειρικής
Η σειρά Μαγειρεύοντας που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Les Livres du Tourisme του Εκπαιδευτικού Ομίλου Le Monde αποτελείται από δύο βιβλία που αναφέρονται αποκλειστικά στην τέχνη του μαγειρεύειν! Παρουσιάζουν βασικές ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92717
Add to my gourmed
Συνταγές μόνο για άντρες
Τι λένε... και τι τρώνε οι άντρες όταν βρίσκονται μεταξύ τους; Τα γαστρονομικά μυστικά μιας αντροπαρέας παρουσιάζει ο Βελισάριος Capocci στο βιβλίο του "Συνταγές μόνο για άντρες", που μόλις κυκλοφόρησε ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92699
Add to my gourmed
Σοκολάτα, ιστορία και ζαχαροπλαστική
Το βιβλίο αυτό είναι αφιερωμένο στη σοκολάτα και την Ιστορία της. Η Christine McFadden ερευνά σε βάθος τις χιλιάδες πτυχές αυτής της σχέσης, τους λόγους που την επιθυμούμε, τα συστατικά ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92718
Add to my gourmed
Λάδι - συνταγές με ελιές και ελαιόλαδο
Σκεφτήκατε ποτέ, "αν στις φλέβες των Ελλήνων δεν έτρεχε αίμα, τι άλλο θα μπορούσε να ήταν;". Εγώ δύο υγρά σκέφτομαι, το κρασί ως οινολόγος, και το λάδι ως Έλλην και ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
92693
Add to my gourmed
The Illustrated Greek Wine Book
Βιβλιοθήκη
92893
Add to my gourmed
Σκόπελος: Αγνάντι, ένας γαστρονομικός παράδεισος
Tο κουκλίστικο εστιατόριο είναι τοποθετημένο σε δύο βεράντες της "Γλώσσας", με απέραντη θέα το Aιγαίο κι απέναντι την Εύβοια και τη Σκιάθο.
92894
Add to my gourmed
Σαντορίνη: 1800, ένα καπετανόσπιτο γεμάτο μυρωδιές
Το εστιατόριο "1800" στεγάζεται σε ένα αρχοντικό κτισμένο γύρω στo 1845. Πρόκειται για χαρακτηριστική μορφή "Καπετανόσπιτου" της Σαντορίνης, ζωντανό δείγμα μιας εποχής που δεν υπάρχει πια.
92887
Add to my gourmed
Καφέ Αβησσυνία
To γνωστό µουσικό µεζεδοπωλείο Αβυσσηνία, µε ξεχωριστό ντεκόρ και γεύσεις ενώνει Βαλκάνια, Ευρώπη και Ανατολή. Πρόκειται για ένα φιλόξενο χώρο που ξεχειλίζει από θετική ενέργεια και γεμίζει με αισιοδοξία με το ρομαντικό του περιβάλλον ...
92888
Add to my gourmed
Το Κουτούκι: Kαθημερινή ελληνική κουζίνα και απόλαυση
Οικείες γεύσεις και προσιτές τιμές σε μια ταβέρνα στο Μοσχάτο που υπηρετεί την απλότητα.
92889
Add to my gourmed
Ο Θανάσης: Ψαροταβέρνα...και όχι μόνο...
Κλασσική ταβέρνα, όπου δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη φρεσκάδα. Ο κυρ Θανάσης είναι μερακλής και αυτό φαίνεται από το εξαιρετικό του χύμα καμπερνέ και το μοσχοφίλερο που φτιάχνει ο ίδιος, όπως ...
92856
Add to my gourmed
Αλεξάνδρεια
Η Αλεξάνδρεια, ένα φημισμένο εστιατόριο αιγυπτιακής και μεσογειακής κουζίνας στην περιοχή του Μουσείου στην Αθήνα, είναι ένας χώρος για φαγητό συμπαθέστατος, φιλικός και νόστιμος.
100171
Add to my gourmed
Για σωστό τηγάνισμα
0
Βασικές συνταγές
Όλες οι συνταγές
92395
Add to my gourmed
Άνδρος Χίλιες και μία γεύσεις
Η εξερεύνηση ανοίγει την όρεξη και η αναζήτηση των τοπικών σπεσιαλιτέ είναι μια εξίσου αξιόλογη αναζήτηση όπως αυτή της φύσης ή των αρχαιοτήτων.
93425
Add to my gourmed
Το Δέντρο της Ελιάς
Από την αρχαία Ελλάδα έως και σήμερα η ελιά είναι το ιερότερο δέντρο του τόπου μας και συνδέεται άμεσα με την κουλτούρα και την διατροφή της χώρας μας. Η ιστορία ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
93837
Add to my gourmed
Μονεμβασιά
Μια μοναδική Θαλασσινή καστροπολιτεία
100170
Add to my gourmed
Ταραμάς
0
Ταραμάς είναι η λέξη που χρησιμοποιούν οι Έλληνες αναφερόμενοι στους κόκκους από ερυθρό χαβιάρι (αυγά) που βγαίνει από τον μπακαλιάρο ή τον κυπρίνο και το οποίο - όπως και τα ...
Όλες οι συνταγές
92396
Add to my gourmed
Άνδρος ένα νησί για όλες τις εποχές
Η Άνδρος το νησί για όλες τις εποχές φημίζεται για την διεθνή έκθεση σύγχρονης τέχνης, το καταπράσινο τοπίο της και τις πολλές και μαγευτικές παραλιες της. Το ότι είναι κοντά στην ...
93426
Add to my gourmed
Ο εδώδιμος αχινός
"Οι αχινοί είναι μια απειλή για τους λουόμενους σε όλη τη Μεσόγειο. 'Oποιος έτυχε ποτέ να τους πατήσει ξυπόλυτος, ξέρει από πρώτο χέρι πόσο επώδυνο και δύσκολο είναι να βγουν ...
Μεσόγειος
Μεσογειακή ζωή
Μεσογειακά συστατικά
