Φέτα
Μαλακό τυρί άλμης χωρίς εξωτερικό περίβλημα, ολόλευκο, με μικρές τρύπες. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, σε τετράγωνα η παραλληλόγραμμα κομμάτια που τοποθετούνται σε βαρέλια ή ντενεκεδένια δοχεία. Το κάθε βαρέλι ή δοχείο μπορεί να ζυγίζει από 20 έως 50 κιλά. Το 2002 ανακηρύχθηκε ως τυρί Π.Ο.Π.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Νόστιμο ελιόψωμο με όλα τα απαραίτητα αφού προσθέσαμε σ' αυτό και λιαστές ντομάτες. Εύκολη συνταγή που από μόνη της...
Πείτε τα όπως θέλετε: μπισκότα, κουλουράκια, cookies! Όπως κι αν τα προτιμάτε λεκτικά, γευστικά θα σας ενθουσιάσουν! Το...