Ταραμάς
Το πορτοκαλί, αλατισμένο και αποξηραμένο αυγοτάραχο του κέφαλου, ένας ακριβός μεζές που χρησιμοποιείται για ορεκτικά ή για την παρασκευή της αυθεντικής ταραμοσαλάτας. Ο πιο εκλεκτός είναι ο άσπρος ταραμάς Σουηδίας.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το καρπούζι που είναι γεμάτο δροσιά εξισορροπείται με πικάντικο σιρόπι από τζίντζερ.
Μια πεντανόστιμη συνταγή από το βιβλίο του Γιάννη Λουκάκου Ψωμί και Αλάτι - the Cookbook
Τα ολοφρέσκα σκόρδα και κρεμμυδάκια δίνουν μια νοστιμιά στον μπακαλιάρο που θα σας εκπλήξει. Στη Τζιά την ίδια...