Ταραμάς
Το πορτοκαλί, αλατισμένο και αποξηραμένο αυγοτάραχο του κέφαλου, ένας ακριβός μεζές που χρησιμοποιείται για ορεκτικά ή για την παρασκευή της αυθεντικής ταραμοσαλάτας. Ο πιο εκλεκτός είναι ο άσπρος ταραμάς Σουηδίας.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ένα εύκολο ελαφρύ πιάτο τέλειο για παιδικό πάρτυ αλλά και για την περίοδο της νηστείας.
Νόστιμη, πικάντικη και αρωματική σαλάτα με αυγά και ντομάτα! Ό,τι πρέπει για ορεκτικό ή γεύμα τις ζεστές μέρες του...
Για πολλές οικογένειες τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούσαν την κύρια τροφή τους. Έτσι εκμεταλλεύονταν τις εποχές για...