Ο Άρης Τσανακλίδης δημιουργεί εκλεκτά πιάτα, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και τοπικά προϊόντα της εποχής και με δημιουργική διάθεση, δίνει την δική του fusion εκδοχή των αγαπημένων του παραδοσιακών συνταγών.
Οι λάτρεις της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν δημιουργικά, ευφάνταστα πιάτα στη ζεστή, υψηλής αισθητικής ατμόσφαιρα του εστιατορίου.
Ο ανανεωμένος κατάλογος της KUZINA περιλαμβάνει πιάτα όπως τραβηχτή πίτα Μάνης με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, μανιτάρια πορτομπέλο και καπνιστό τυρί, σούπα με άγρια μανιτάρια και κάστανα, αρωματισμένη με μαύρη τρούφα, σολομό με σάλτσα κολοκύθας, μαριναρισμένο σε miso, σπαλομίτα μοσχαρίσια φυσικής ωρίμασης με ψητές πατατούλες, τοματίνια και σος τρούφας, ζεστή τάρτα με μελωμένα καρύδια και παγωτό.
Ο Άρης Τσανακλίδης, εκτός από τα νέα πιάτα στον κυρίως κατάλογο, δημιουργεί και ένα νέο πλήρες menu των 19 ευρώ κατ' άτομο το οποίο περιλαμβάνει: σαλάτα ή ορεκτικό, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο και ποτήρι κρασί λευκό ή κόκκινο.
Μια ανάσα από την Ακρόπολη, το εστιατόριο KUZINA στο γραφικό πεζόδρομο της Αδριανού προσφέρει, για ακόμα ένα χειμώνα, τις πιο απολαυστικές value for money επιλογές.
Το γευστικό ταξίδι συνεχίζεται κάτω από την Ακρόπολη…
Το εστιατόριο KUZINA, λειτουργεί καθημερινά 12:30-00:30.
Αδριανού 9, Θησείο. Τηλ.: 210 32 40 133, www.kuzina.gr