Tο Ξινόμαυρο, το κρασί της Νάουσας έχει χρώμα ρουμπινί, πολυσύνθετο άρωμα, οξύτητα εξαιρετική και τελείωμα δυναμικό. Αποπνέει φινέτσα σε κάθε γουλιά και συντροφεύει κάθε στιγμή γαστρονομικής απόλαυσης.
Κουβαλάει όλη τη χάρη της οινικής παράδοσης της Νάουσας. Παρακινεί σε έρευνα και σκληρή δουλειά παλιούς και νέους οινοπαραγωγούς.
Μέσα στο πέρασμα των χρόνων συνεχίζει να σαγηνεύει κάθε τολμηρό οινόφιλο.
Το Σαββατοκύριακο 13-15 Δεκεμβρίου 2013 η πόλις της Νάουσας θα σας υποδεχθεί ανοιχτόκαρδα για να σας ξεναγήσει στην ομορφιά του!
Δείτε όλο το πρόγραμμα αναλυτικά
Οι οινοπαραγωγοί της περιοχής σας παρουσιάζουν το Ξινόμαυρο σε όλες του τις εκδοχές. Ποικίλα αμπελοτόπια, χρονιές και φιλοσοφίες θα συνοδεύσουν το οδοιπορικό σας!
Τοπικές Γεύσεις.
Γνωρίστε τους ιδανικούς γευστικούς "συντρόφους" του ξινόμαυρου!
Εστιατόρια, καφέ-μπαρ & κάβες.
Σεφ εμπνέονται από την δυναμική και την φινέτσα του Ξινόμαυρου, δημιουργώντας γεύσεις για παραδοσιακούς αλλά και ανήσυχους ουρανίσκους. Μυηθείτε στο πως μπορείτε να συνδυάσετε το κρασί με το φαγητό και τη διασκέδαση σας.
Οινοποιεία.
Περιπλανηθείτε στους πολύχρωμους φθινοπωρινούς αμπελώνες της Νάουσας παρέα με τους οινοπαραγωγούς, «αφουγκραστείτε» τα αρώματα του φρέσκου οίνου που παλαιώνει στο κελάρι και ξεναγηθείτε στην τέχνη της δημιουργίας του οίνου!