Εσπεριδοειδή
Τα εσπεριδοειδή είναι μία από τις πιο σπουδαίες οικογένειες φρούτων. Η γεύση τους μπορεί να είναι γλυκιά, ξινή ή πικρή και η μεγάλη περιεκτικότητα σε χυμό τα κάνει ιδανικά για μαγείρεμα, στην ζαχαροπλαστική και στην ποτοποιία. Είναι καλή πηγή για βιταμίνη C και είναι πολύ θρεπτικά. Με τον όρο εσπεριδοειδή αναφερόμαστε συνήθως στα πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέϊπφρουτ, λεμόνια και λάϊμ.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Μία νόστιμη και ξεχωριστή σαλάτα κυρίως χάρη στο σταμναγκάθι που είναι ένα πολύ ιδιαίτερο άγριο χόρτο!
Από το βιβλίο...
