Μελισσόχορτο
Γνωστό και ως μελίσσα, το ολοετές φυτό "Melissa officinalis" που φυτρώνει σε συστάδες και έχει οβάλ φύλλα με άρωμα λεμονιού. Χρησιμοποιείται σαν αρωματικό βότανο με ψάρια, πουλερικά και χοιρινό. Επίσης χρησιμοποιείται σε χυμούς φρούτων, σαλάτες, στη μαγιονέζα και το λάχανο τουρσί.
Δημοφιλείς συνταγές