Ταραμάς
Το πορτοκαλί, αλατισμένο και αποξηραμένο αυγοτάραχο του κέφαλου, ένας ακριβός μεζές που χρησιμοποιείται για ορεκτικά ή για την παρασκευή της αυθεντικής ταραμοσαλάτας. Ο πιο εκλεκτός είναι ο άσπρος ταραμάς Σουηδίας.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Η γνωστή σε όλους σως παρμεζάνας που με τόση επιτυχία κάνει το εστιατόριο της Ρώμης Alfredo πασίγνωστο.
Χαρόνια ονομάζουν στην Αρκαδία τα μαυρομάτικα φασόλια γιατί έχουν αυτό το μαύρο στίγμα. Φτιάξτε αυτό το φαγητό με τα...
Αυτή η βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τραγανό μπέικον θα σας κερδίσει με την σπιρτόζικη γεύση της.