Κρέμα φούρνου με γιαούρτι και ροδάκινα
Πανεύκολη κρέμα φούρνου που μπορεί να φτιάξει ο καθένας! Κατάλληλη για να βάλετε τα παιδιά στην κουζίνα μαζί σας και να μαγειρέψετε παρέα. Αλλά και να την απολαύσετε μαζί!
Print
EmailΣυστατικά:
20 μπισκότα της αρεσκείας σας, π.χ πτι μπερ
2 ροδάκινα
2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι
3 κρόκοι αβγών
1 ολόκληρο αβγό
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ζάχαρη
λίγη κανέλλα
Οδηγίες:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C
1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα, το γιαούρτι, τους κρόκους, το ολόκληρο αβγό, την άχνη και την κανέλα, και ανακατεύουμε να γίνουν μια ομοιόμορφη ζύμη, απαλή σαν κρέμα.
2. Βουτυρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε μέσα την κρέμα.
3. Κόβουμε τα ροδάκινα σε μικρές φέτες και τα στρώνουμε πάνω στη ζύμη.
4. Λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και περιχύνουμε τα ροδάκινα.
5. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 3/4 της ώρας περίπου, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.
