Print
EmailΟι δύο ωραιότερες ημέρες του χρόνου πλησιάζουν και αξίζει να τις αποχαιρετήσετε με ιδιαίτερες γεύσεις στο fuga στους κήπους του Μεγάρου.
Φέτος, τα Χριστούγεννα απολαύστε κόκορα με χριστουγεννιάτικη γέμιση από κάστανα και foie gras, σερβιρισμένο με σπανάκι και πουρέ σελινόριζας και καλωσορίσετε το 2014 με ένα ποτήρι bellini λίγο πριν γευτείτε το χοιρινό καρέ με πουρέ σελινόριζας και γλασαρισμένα κυδώνια σε κόκκινο κρασί που προτείνει για φέτος την Πρωτοχρονιά ο σεφ του fuga Θάνος Κουλτούκης.
Γιορτάστε «παραμυθένια» στο ομορφότερο μπαλκόνι της Αθήνας με θέα την στολισμένη πόλη.
α εορταστικά μενού πέντε πιάτων που έχει ετοιμάσει η ομάδα του fuga ειδικά για την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ξεκινούν από 49 ευρώ.
Το Μενού Χριστουγέννων
Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με ricotta bufalla, καβουρδισμένα φιστίκια και μέλι
Σπιτικός μαριναρισμένος σολομός με άνηθο και 'mostarda' αχλαδιού Williams
Semeli Μαντινεία, Νασιάκος, μοσχοφίλερο
Ριζότο με σαφράν, παλαιωμένη παρμεζάνα και ζωμό από μοσχάρι γάλακτος
Κόκορας με Χριστουγεννιάτικη γέμιση από κάστανα και foie gras, σερβιρισμένος με σπανάκι και πουρέ σελινόριζας
Semeli Νεμέα Reserve, Νασιάκος, Αγιωργίτικο
Μους σοκολάτας γάλακτος και ζεστή σοκολάτα bitter αρωματισμένη με κάρδαμο
49 ευρώ / άτομο
59 ευρώ / άτομο με 2 ποτήρια κρασί
Μενού Πρωτοχρονιάς
Καλωσόρισμα με Bellini
Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με ricotta bufalla, καβουρδισμένα φιστίκια και μέλι
Σπιτικός μαριναρισμένος σολομός με άνηθο και 'mostarda' αχλαδιού Williams
Semeli Μαντινεία, Νασιάκος, μοσχοφίλερο
Ριζότο με μελιτζάνα, καπνιστό Μετσοβόνε και ζωμό από μοσχάρι γάλακτος
Χοιρινό καρέ με πουρέ σελινόριζας και γλασαρισμένα κυδώνια σε κόκκινο κρασί
Semeli Νεμέα Reserve, Νασιάκος, Αγιωργίτικο
Μους σοκολάτας γάλακτος και ζεστή σοκολάτα bitter αρωματισμένη με κάρδαμο
Σάμος Anthemis, Μοσχάτο
54 ευρώ / άτομο
69 ευρώ / άτομο με 4 ποτήρια κρασί
