Print
EmailΜετά τη σχολή τουριστικών επαγγελμάτων, ένιωσα δυνατή την επιθυμία να ζήσω τις απολαυστικότερες εμπειρίες της ζωής. Μετά από αρκετά ταξίδια στη βόρεια Ευρώπη, βρέθηκα να ζω στο Εδιμβούργο της Σκωτίας, όπου και γνώρισα την υπέροχη Γαλλίδα σύζυγό μου. Όμως η Ιταλία βρισκόταν πάντα στην καρδιά μου και έτσι διαλέξαμε το Montepulciano της Τοσκάνης ως τον τελικό μας προορισμό. Στο Podere Dionora βρήκα τον κατάλληλο χώρο για νά προσφέρω στους πελάτες μας την πατροπαράδοτη Ιταλική φιλοξενία.
Το Montepulciano είναι μια τυπική πόλη σε λόφο με υπέροχα αναγεννησιακά κτήρια και απίστευτα τοπία, που με τη βοήθεια των τοπικών κρασιών μένουν για πάντα χαραγμένα στην ψυχή. Αν είναι η πρώτη σας φορά σε αυτό το κομμάτι της Τοσκάνης σας προτείνω να χαθείτε στους δρόμους του ακολουθώντας το ένστικτό σας. Δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός αρχιτεκτονικής και φύσης από αυτόν που θα δείτε από την Pienza, το Montepulciano και το Monticchiello. Η περιοχή είναι τόσο πλούσια σε κουλτούρα όσο και σε ομορφιά. Επίσης, είναι όμορφο να βλέπεις τους ανθρώπους να συναντιούνται χωρίς ραντεβού, απολαμβάνοντας τον καθαρό αέρα, μόνο και μόνο για να κάνουν λίγη παρέα ενώ πίνουν το απεριτίφ τους πριν το δείπνο.
Το φαγητό εδώ αποτελεί ακόμη μια μορφή τέχνης. Οι ανησυχίες για τη μαγειρική τέχνη ικανοποιούνται με μια στάση στο "Il Rossellino" στην Pienza www.portalepienza.it/Siti_commerciali/ristoranti_e_trattorie/Il_Rossellino/il_rossellino.html όπου ο Enzo και η Franca προσφέρουν μια αξιομνημόνευτη εμπειρία στο μικροσκοπικό εστιατόριό τους με τα 5 τραπέζια. Απίστευτα ραβιόλι με σπαράγγια, μανιτάρια και τρούφα. Η παγκοσμίως γνωστή Bistecca Fiorentina, λαχταριστά επιδόρπια και απίστευτα τοπικά κρασιά.
Το “La Grotta”, στο Montepulciano www.lagrottamontepulciano.it , είναι άλλη μια καλή επιλογή, μπροστά από το ναό της Madonna di San Biagio του 16ου αιώνα. Εδώ σερβίρεται η χειροποίητη τοπική πάστα Pici με σάλτσα σκόρδου ή πάπιας και φυσικά το νόστιμο αγριογούρουνο με δαμάσκηνα και πάλι, με μία μεγάλη επιλογή από άριστα τοπικά κρασιά. Το σκηνικό στο ζεστό του κήπο είναι το πλέον κατάλληλο για βραδιές “al frescos”.
Η γλυκιά πόλη του Monticchiello, με την όχι και τόσο τουριστική ατμόσφαιρα, προσφέρει φανταστική θέα και ένα γοητευτικό εστιατόριο, το “La porta” www.osterialaporta.it . Ένα φανταστικό μέρος για μεσημεριανό με μια ιδιωτική βεράντα και γευστικές μπρουσκέτες.
Το πραγματικό δώρο αυτής της γραφικής περιοχής είναι φυσικά τα υπέροχα κρασιά της. Υπάρχουν πολλά οινοποιεία ανοιχτά στο κοινό, όπου μπορεί κανείς να δοκιμάσει και να αγοράσει κρασί. Ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί είναι το παλιό Cantina del Redi στο Montepulciano, λίγα μόλις μέτρα μακριά από την Piazza Grande, με την παλιά σκάλα που οδηγεί στην cantina μέσα από διαδρόμους γεμάτους ξύλινα βαρέλια.
Τέλος, προτείνω να επισκεφτείτε αυτές τις τρεις πόλεις με τυχαία σειρά. Αφήστε τα χρώματα της Τοσκάνης να λάμψουν μέσα σας, δημιουργώντας ένα μαγικό σκηνικό κίνησης, τέχνης και θεϊκής πνευματικότητας.
A presto!
