Φιλετάκια κοτόπουλο με καραμελωμένα ντοματίνια
Δημοσιέυτηκε: Wed, 11/23/2016 - 11:39 || Ενημερώθηκε: Mon, 01/15/2024 - 19:35
Θα αγαπήσετε το αφράτο κοτόπουλο αλλά πιο πολύ τα καραμελωμένα ντοματίνια που θα τα απολαύσετε μαζί με ένα μυρωδάτο ρύζι.
Συστατικά:
2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
30 ντοματίνια
4 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. μπαλσάμικο κρέμα
2 κ.σ. λάιμ
1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες
1 κ.σ. δυόσμο
Οδηγίες:
Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε με το ελαιόλαδο τις φέτες από το κοτόπουλο και μόλις πάρουν χρώμα σβήνουμε με το κρασί.
Αφήνουμε να πάρουν μία βράση και να εξατμιστεί
Προέλευση: