Μανιτάρια σαλάτα
Δημοσιέυτηκε: Mon, 03/05/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 01/15/2024 - 19:27
Print
EmailΣυστατικά:
1 μεγάλο πακέτο φρέσκα μανιτάρια
2 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο λεπτές φέτες
1 ματσάκι σέλινο
1 κ.γλ. σκόνη μουστάρδα
1 ½ λεμόνι (το χυμό)
½ φλ. λάδι
1 κ.σ. ξίδι
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
1. Πλένουμε ή καλύτερα σκουπίζουμε προσεκτικά τα μανιτάρια και τα κόβουμε. Ραντίζουμε με λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
2. Αναμιγνύουμε το λάδι με το λεμόνι, προσθέτουμε το ξίδι, τη μουστάρδα, το σέλινο, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Περιχύνουμε με το μείγμα τα μανιτάρια και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.
Tips
Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη πιπεριά σε διάφορα χρώματα
Προέλευση:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
