Σήμερα που οι ανάγκες της αγοράς μεταβάλλονται γρηγορότερα από ποτέ , πρέπει οι άνθρωποι που εμπλέκονται στον τομέα της σίτισης να ενημερώνονται όσο το δυνατόν καλύτερα , ώστε να είναι σε θέση να καλύψουν αυτές τις ανάγκες, αλλά και να ανακαλύψουν νέες αγορές και νέες τεχνικές.
Άλλωστε η Μαγειρική είναι μια τεχνική που διαρκώς εξελίσσεται : καινούργια προϊόντα , καινούργια μηχανήματα , νέες συνταγές – όλα έχουν πάρει έναν γρήγορο ρυθμό , πιο παραγωγικό πιο εργοστασιακό.
Εμείς ακολουθώντας τα βήματα της καλής Παραδοσιακής αλλά και διεθνούς Μαγειρικής και συμβαδίζοντας με την εξέλιξη της σήμερα , έχουμε την τιμή και τη χαρά να σας παρουσιάσουμε μια σειρά από 18 τίτλους , που απευθύνονται κατά κύριο λόγο στους Επαγγελματίες του είδους και διαπραγματεύονται ξεχωριστά θέματα στον τομέα της Επαγγελματικής Μαγειρικής.
Στη βιβλιοθήκη των Επαγγελματικών Εκδόσεων Μαγειρικής , θα βρείτε το θέμα που σας ενδιαφέρει σε οποιονδήποτε χώρο και αν ανήκετε. Τα βιβλία μας είναι γραμμένα και επιμελημένα από γνωστούς Σεφ , Έλληνες και ξένους , ειδικούς συνεργάτες της εταιρίας μας ( Καθηγητές Μαγειρικής Τέχνης , Σεφ και επιστημονικούς συνεργάτες).
http://www.tsitsilonis-editions.gr/
Email
