Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Παέγια με καραβίδες και θαλασσινά (caldero)
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μέλι
Πεκάν
Κουλί
Πέστροφα
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
100836
Add to my gourmed
Ajvar,σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας
3
Απίθανος μεζές με γεύσεις και αρώματα από μελιτζάνα και πιπεριές. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο. Σερβίρετε με μαύρο ψωμί, όπως σικαλόψωμο ή κριθαρόψωμο και κρεμώδες τυρί.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100847
Add to my gourmed
Σαλάτα με πλιγούρι
4.4
Δροσερή και γλυκόξινη σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα αγγούρι και κρεμμυδάκια αλλά και σταφίδες!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100826
Add to my gourmed
Ras el hanout, μείγμα μπαχαρικών
4
Ένα μείγμα από κάθε λογής μπαχαρικών που θα δίνει εξωτική γεύση στο κάθε πιάτο που συνοδεύει.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100837
Add to my gourmed
Σερβική σούπα από φασόλια - Szerb Bableves
0
Παραδοσιακή σούπα ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100848
Add to my gourmed
Τουρκικός μπακλαβάς
3.285715
Χωρίς πολλά λόγια, το υπέροχο σιροπιαστό γλυκό του ταψιού που μοιραζόμαστε, χωρίς να ανταγωνιζόμαστε με τη γείτονα. Σερβίρουμε με δυνατό τουρκικό καφέ και αποξηραμένα βερίκοκα για ένα θεσπέσιο επιδόρπιο.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100827
Add to my gourmed
Μαροκινό στιφάδο μοσχαριού
3.333335
Ένα διαφορετικό στιφάδο με πλούσια αρώματα αφρικανικών μπαχαρικών αλλά και μια διαφορετική, ανάλαφρη φρουτένια νότα που δίνουν τα κομμάτια ανανά. Συνοδεύστε με πιλάφι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100838
Add to my gourmed
Sarma - γεμιστά φύλλα ξινολάχανου (sauerkraut)
0
Ένας ξεχωριστός τρόπος για να γευτείτε το ξυνολάχανο σε συνδυασμό με το κρέας.
Όλες οι συνταγές
100849
Add to my gourmed
Σούπα κόκκινης φακής
4
Μια υγιεινή και εύγεστη σούπα που όταν την διαβάζετε θα σας φανεί λίγο παράξενη αλλά όταν την δοκιμάσετε θα σας ενθουσιάσει.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100828
Add to my gourmed
Ρεβύθια με σταφίδες και ρύζι
2.2
Ιδιαίτερο και πρωτότυπο χορτοφαγικό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ως κυρίως ή να σερβίρετε ως πρώτο σε ένα τραπέζι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100839
Add to my gourmed
Χριστουγεννιάτικο ψωμί - Cesnica
4
Ιδανικό για τις γιορτές για εκείνους που εκτιμούν τον πολυεθνικό χαρακτήρα των γεύσεων.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100850
Add to my gourmed
Σούπα λαχανικών - Τουρκικό μπορστ
3.666665
Ένας πλούσιος συνδυασμός λαχανικών από την Τουρκία.
Υγιεινές συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100829
Add to my gourmed
Κολοκυθάκια, κρεμμύδια και ντομάτα σαλάτα με κρόκο και κανέλα
0
Η επιτομή του gourmet vegetarian πιάτου
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100840
Add to my gourmed
Κέικ reform με αμύγδαλα
0
Ένα κέικ χωρίς καθόλου αλεύρι με υπέροχη γεύση!
Όλες οι συνταγές
99950
Add to my gourmed
Σαλάτα Μαϊντανού - Tabbouleh
0
Μια καλή ιδέα για ένα δροσερό ελαφρύ γεύμα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100851
Add to my gourmed
Καϊμακλί Καϊσί - Βερίκοκα με γέμιση κρέμας
3
Ένα πεντανόστιμο πρωτότυπο γλύκισμα από την εξωτική Τουρκία που συνδιάζει αποξηραμένα βερύκοκα με κρέμα γάλακτος και ξηρούς καρπούς. Αν και τα υλικά είναι πολύ απλά το αποτέλεσμα είναι αξέχαστο.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100841
Add to my gourmed
Τσιγγάνικο κοτόπουλο
1.5
Μία λαχαριστή γεύση από την Σερβία που αξίζει να δοκιμάσετε!
Όλες οι συνταγές
100852
Add to my gourmed
Μελιτζάνα με ντομάτες και μυρωδικά στο φούρνο
2.714285
Απίθανη γεύση και πάντρεμα αρωμάτων από απλά υλικά που έχει ο καθένας στην κουζίνα του. Εύκολη συνταγή για σιγομαγειρεμένη μελιτζάνα με ντομάτες, μυρωδικά, μαύρη ζάχαρη που κάνει τη διαφορά.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100842
Add to my gourmed
Πίτα στρούντελ με τυρί - Gibanica
0
Αυτή η συνταγή για αλμυρή - Σέρβικη gibanica - είναι ένα μείγμα από τυρί κρέμα, τυρί cottage και φέτα μεταξύ των στρωμάτων του φύλλου ζύμης που ψήνεται μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα και ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100821
Add to my gourmed
Αρνί με πάπρικα και κύμινο - Mechoui
3.5
Σιγοψημένο αρνάκι με βούτυρο και αρωματικά από τη Β. Αφρική. Χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις στην παρασκευή, ιδανικό για να το σερβίρετε σε ένα τραπέζι με καλεσμένους συνοδευόμενο από ένα πουρέ πατάτας ...
Εύκολες συνταγές
100853
Add to my gourmed
Λιβανέζικη σαλάτα Fattoush με ντομάτες πιπεριές και αραβική πίτα
3
Μια ωραία σαλάτα που αποκτά ανατολίτικο χαρακτήρα με την αραβική πίτα και τα μυρωδικά.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100843
Add to my gourmed
Γεμιστές πιπεριές - Punjene paprika
0
Ένα πιάτο, πολύ διαδεδομένο σε όλα τα Βαλκάνια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100822
Add to my gourmed
Σούπα Harira
2.857145
Παραδοσιακή σούπα από το Μαρόκο με πλήθος φρέσκων και ξερών αρωματικών και συνδυασμό οσπρίων, ρυζιού και φιδέ!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100854
Add to my gourmed
Σουβλάκι με αρνί και λαχανικά - Shish Kebab
3.5
Ένα απλό πιάτο το οποίο σίγουρα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους με το άρωμά του.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100800
Add to my gourmed
Cholent κρέατος
0
Κλασικό εβραϊκό πιάτο σιγομαγειρεμένου ψητού που παραδοσιακά ψήνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ο συνδυασμός των οσπρίων με το κρέας και τα αρωματικά που ανταλάσσονται όλες αυτές τις ώρες μαγειρέματος ...
Όλες οι συνταγές
100811
Add to my gourmed
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και κουκουνάρια Sheikh el-Mehshi
0
Όλες οι συνταγές
100789
Add to my gourmed
Κρέμα με φύλλο σφολιάτας - Kremšnite
1.857145
Αγαπησιάρικο και σπιτίσιο γλυκό με χειροποίητη κρέμα που τη βράζετε για να γίνει. Aγαπημένη γεύση και για τα παιδιά που θα σας βοηθήσουν να το γαρνίρετε με φέτες από φράουλα ...
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
100801
Add to my gourmed
Ψητή ρέγκα με μάραθο
0
Την άνοιξη που έχουμε μπόλικο φρέσκο μάραθο, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο που θα σας ενθουσιάσει με τα αρώματα του.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100812
Add to my gourmed
Mujaddarah, φακές με ρύζι και κρεμμύδια
2.5
Το φακόρυζο της... γιαγιάς με κάποιες παραλλαγές. Σερβίρεται παραδοσιακά με καυτερές πίκλες.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100790
Add to my gourmed
Ψητό ψάρι Λευκωσίας
0
Απίθανο ψάρι με φρέσκα αρωματικά και μπαχαρικά ψημένο στο φούρνο με φέτες από λεμόνι και ντομάτα που δίνουν αρώματα και υγρασία αλλά και ψίχουλα ψωμιού που φτιάχνουν την πιο τραγανή ...
Όλες οι συνταγές
100802
Add to my gourmed
Ψωμί Challah – Αυγόψωμο (τσουρέκι) του Ιουδαϊκού Σαββάτου
0
Πλούσιο ψωμί με αβγά που στην εμφάνιση θυμίζει πολύ τα δικά μας τσουρέκια. Χωρίς τα αρωματικά του, αυτό το εντυπωσιακό ψωμί θα πρωταγωνιστήσει σε κάθε τραπέζι αν αποφασίσετε να το φτιάξετε.
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
100813
Add to my gourmed
Ψητό Kibbeh, αρνίσιος κιμάς με κρεμμύδια, κουκουνάρια και μπαχαρικά
3
Ιδιαίτερο πιάτο με ψιλοκομμένο αρνίσιο κιμά και δεμένο με πλιγούρι, ψημένο με κουκουνάρια και ιδιαίτερα μπαχαρικά όπως το σουμάκ. Το πιάτο συνοδεύεται τέλεια με γιαούρτι και αραβικές πίτες.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100814
Add to my gourmed
Κέφαλος και πατάτες στιφάδο - Tajin bel Hut
1.5
Ένα φανταστικό πιάτο με πικάντικη νότα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100793
Add to my gourmed
Τηγανητό συκώτι με κολίανδρο (Συκωτάκι αφέλια)
0
Δυναμωτικό, τραγανό απ εξω, ζουμερό μέσα με την ιδιεταιρη γευση του να γίνεται ακόμα πιο χαρακτηριστική με την προσθήκη του φρέσκου κόλιανδρου.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100804
Add to my gourmed
Mπρόκολο με χυλοπίτες στον φούρνο - Kugel
5
Παραδοσιακό εβραϊκό φαγητό που μοιάζει με πουτίγκα και συνήθως φτιάχνετε με χυλοπίτες ή πατάτες. Νόστιμο, χορταστικό και απόλυτα σπιτικό είναι ένα φαγητό που θα σας κάνει να αισθανθείτε αυτό που λέμε ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100815
Add to my gourmed
Αρνί στιφάδο με σάλτσα harissa - Tajin bel-Lham
3.142855
Πλούσιο φαγάκι με αρνί καρότα, κρεμμύδια και αρωματικά από τη Βόρειο Αφρική.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100794
Add to my gourmed
Ζεστή σαλάτα με χαλούμι
3.8
Πεντάνόστιμη σαλάτα που παίρνει όλη της τη νοστιμιά από το τηγανητό χαλούμι αλλά και το αρωματικό ντρέσινγκ με ελιές αλλά και ξίδι κόκκινου κρασιού!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
