Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Μανιτάρια πλευρότους ψητά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκκινιστό κρέας σοτέ με πατάτες
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Πέστροφα
Αρακάς
Λευκή μελιτζάνα
Βελουτέ
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Φθινοπωρινές συνταγές
To φθινόπωρο μεταφρασμένο σε συνταγές και αρώματα από το Gourmed. Φθινοπωρινές συνταγές από τη μεσογειακή συλλογή του Gourmed
Tweet
Email
101496
Add to my gourmed
Ρομαντικές γόνδολες σικορέ με gorgonzola και καρύδι
0
Η λεπτή αλλά συνάμα πικάντικη γεύση της gorgonzola συνδυάζεται υπέροχα με το ελάχιστα πικρό, αλλά δροσερό σικορέ και το τραγανό γήινο καρύδι.
Όλες οι συνταγές
99979
Add to my gourmed
Σαλάτα της άνοιξης με μαρούλι, βαλεριανέλλα, μανιτάρια και αβοκάντο
0
Μία ανοιξιάτικη σαλάτα με μια πλούσια και βελούδινη βινεγκρέτ. Η βαλεριανέλλα είναι ένα πολύ τρυφερό και κάπως λιπαρό φυλλαράκι που το βρίσκετε συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ με το λανθασμένο όνομα ...
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
101056
Add to my gourmed
Τάρτα από πατάτες με σκόρδο στο τηγάνι - Γκαλέτ (Galette)
0
Η γκαλέτ είναι ένα είδος ζύμης, στην προκειμένη περίπτωση την ζύμη αποτελούν οι πατάτες που σιγοψήνονται στο τηγάνι ψιλοκομμένες μαζί με άλλα μυρωδικά.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100510
Add to my gourmed
Ρυζοσαλάτα με λαχανικά
3.25
Πολύ νόστιμη σαλάτα που τρώγεται άνετα ως ελαφρύ κυρίως πιάτο.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
99541
Add to my gourmed
Μοσχάρι κατσαρόλας με κρασί
3
Με έμπνευση από τη Γαλλία, και συγκεκριμένα τη Βουργουνδία, αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη για μεγάλα εντυπωσιακά τραπέζια.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
101345
Add to my gourmed
Μους μόκα
0
Μία γευστική και εύκολη μούς γιά εσάς που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς καφείνη
Όλες οι συνταγές
101034
Add to my gourmed
Σις κεμπάμπ Κωνσταντινουπολίτικο
4.5
Πολύ μπερδεμένη ιστορία η κουζίνα της Πόλης. Δεκάδες λαοί την κατοίκησαν και σχεδόν όλοι διεκδικούν την κουζίνα της. Τιμή και δόξα σ’ όποιον καταφέρει να την ιδιοποιηθεί μια και πραγματικά ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
99615
Add to my gourmed
Ισλί με καρύδι και σιρόπι
0
Ένα ιδιαίτερο γλύκισμα εξ Ανατολής με σιρόπι, αρώματα κανέλας και ξηρούς καρπούς!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
100082
Add to my gourmed
Μαροκινές πικάντικες πατάτες
0
Νόστιμες και πικάντικες πατάτες στο φούρνο με αρωματικά και σκόρδο! Ιδανικό συνοδευτικό πιάτο για ψάρια και κρέατα ψητά, που όμως τρώγεται εξίσου απολαυστικά και σκέτο. Μπορείτε να το φτιάξετε όσο ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100812
Add to my gourmed
Mujaddarah, φακές με ρύζι και κρεμμύδια
2.5
Το φακόρυζο της... γιαγιάς με κάποιες παραλλαγές. Σερβίρεται παραδοσιακά με καυτερές πίκλες.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100816
Add to my gourmed
Tajeen Dajaj (Κοτόπουλο με ντομάτα και μπαχαρικά)
0
Πανεύκολη συνταγή ακόμα και για τους πιο άσχετους με την κουζίνα. Νόστιμο κοτοπουλο με αρώματα από σκόρδο και τσίλι τα ποία φυσικά μπορείτε να προσαρμόσετε στις ιδιαίτερες προτιμήσεις σας. Φροντιστε ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
100096
Add to my gourmed
Ταμπουλέ (πράσινη σαλάτα με πλιγούρι)
4
Μια εύκολη και υγειινή σαλάτα από το Λίβανο με το μαϊντανό σε πρώτο ρόλο.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100855
Add to my gourmed
Μελιτζάνες με σκόρδο στο λάδι - Makdous
4
Πικάντικος μεζές με μελιτζάνες με άρωμα σκόρδου με καρύδια και πιπέρι.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
99872
Add to my gourmed
Σπαγγέτι Καρμπονάρα
4.285715
Η κλασική και πλέον αγαπημένη Ιταλίδα. Η μακαρονάδα που έγινε σύμβολο σε μια συνταγή που θα σας καταπλήξει! Μερικά πράγματα γίνονται καλύτερα με το χρόνο! Και η γνώση μας για ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100429
Add to my gourmed
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
2.125
Ένας ιδιαίτερο μεζές με το καταπληκτικό αυτό ψάρι να «μαγειρεύεται» στο αλάτι, τη ζάχαρη, το λεμόνι και τα αρωματικά και να δίνει ένα γευστικότατο αποτέλεσμα.
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100756
Add to my gourmed
Sofrito de tomate (Τηγανιτή σάλτσα ντομάτας)
0
Μια σάλτσα ντομάτας που όμοιά της δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Οι μοναδικοί γευστικοί της συνδιασμοί, κάνουν ακόμα και το πιο συνιθισμένο κυρίως πιάτο με κρέας ή ψάρι, ένα θαύμα γαστρονομίας.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100034
Add to my gourmed
Γκασπάτσο, σούπα με ψητά ντοματίνια και κόλιανδρο
0
Το καλύτερο ορεκτικό για ένα γεύμα με κρέας είναι μία δροσερή σούπα ντομάτας! Το ψήσιμο που προηγείται μελώνει τα υγρά της ντομάτας και δίνει στη σούπα μία πολύ περιεκτική και ...
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100759
Add to my gourmed
Σούπα αγγουριού από την Ισπανία
0
Μια δροσιστική σούπα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που θα σας ξετρελάνει με την πικάντικη γεύση της.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100268
Add to my gourmed
Η Μπακλαβού της Μυτιλήνης
3.5
Από τα πιο κλασικά και παραδοσιακά γλυκά της Ελλάδας που ελάχιστους αφήνει ασυγκίνητους. Με πρωταγωνιστές στα συστατικά του, αυθεντικά προιόντα του τόπου το υπέροχο αυτό επιδόρπιο γλυκάνει κάθε σας στιγμή. ...
Όλες οι συνταγές
100455
Add to my gourmed
Πατάτες στο φούρνο με κύμινο
0
Πικάντικο συνοδευτικό που κάνει την καλύτερη παρέα σε λευκό κρέας ή ψητό ψάρι, αλλά μπορεί εξίσου να καταναλωθεί μόνο του ως ελαφρύ κυρίως με λίγο στραγγιστό γιαούρτι για δροσιά.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100228
Add to my gourmed
Ξηροί Καρποί: Αμύγδαλα ασπρισμένα
4.5
Βήμα βήμα η επεξεργασία της αμυγδαλόψιχας μέχρι να την έχετε στα χέρια σας λευκή, κατάλευκη. Μπορείτε να τα φάτε έτσι όπως είναι ή να τα χρησιμποιήσετε για να διακοσμήσετε γλυκά ...
Βασικές συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Όλες οι συνταγές
99594
Add to my gourmed
Λαχανικά ψητά με ξινομυζήθρα και παξιμάδια
0
Μπορεί φέτος να μας ταλαιπώρησε λίγο ο χειμώνας, όμως το καλοκαίρι ήρθε γρήγορα. Σε όποιο μέρος στην Ελλάδα και αν βρεθείτε δοκιμάστε την ντόπια ξινομυζήθρα.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100720
Add to my gourmed
Πουτίγκα από τα Κύθηρα
0
Παλαϊκή γεύση από εκείνες που ΄έχουν καταγραφεί στο μυαλό αλλά και την παλέτα μας. Με γάλα, σιμιγδάλι και αβγά, αλλά και κανελίτσα, σταφίδες και αμύγδαλα φτιάχνεις το πιο απλό γλυκό, ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
100593
Add to my gourmed
Τηγανίτες με ελιές και μαντζουράνα
0
Στη νηστεία παίζουμε, για ν' αντέξουμε! Η αλήθεια είναι ότι αυτές οι τηγανίτες αρέσουν πολύ σε όλους, ανεξαρτήτως νηστείας! Η μαντζουράνα κλέβει την παράσταση σε μια κατά τα άλλα γνωστή ...
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
99570
Add to my gourmed
Τυροκροκέτες με σουσάμι και μέλι
0
Γλυκαλμυρές τυρομπουκίτσες! Τηγανητά μπαλάκια τυριού περιλουσμένα με μέλι και πασπαλισμένα με σουσάμι!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
101521
Add to my gourmed
Κολοκυθοκορφάδες
0
Μια πεντανόστιμη πρωτότυπη συνταγή από το βιβλίο ''Ελληνική μαγειρική παράδοση, ένα παρελθόν με μέλλον" Εκδόσεις Les Livres du Tourisme των Αλέξανδρο Γιώτη, Ευθύμιου Καλόσακα και Αχιλλέα Παναγούλη.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100896
Add to my gourmed
πιπεριές γεμιστές τουρσί
4.6
Μια παραδοσιακή συνταγή με πρωταγωνίστρια τη γευστική πιπεριά Φλωρίνης συνοδευόμενη από λαχανικά.
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
101042
Add to my gourmed
Μαστίχα χιώτικη ή βανίλια γλυκό
4
Μια από τις πιο κοινές Ελληνικές παιδικές αναμνήσεις είναι να καθόμαστε με τους μεγάλους στο καφενείο και να πιπιλίζουμε ένα μεταλλικό κουτάλι με γλυκό μαστίχα η βανίλια και να το ...
Με παιδιά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
101520
Add to my gourmed
Μπουρανί
0
Χαρακτηριστικό πιλάφι από δεκάδες μέρη όλης της Ελλάδας που επισκιάζονται τον τελευταίο καιρό από τα ριζότο εισαγωγής. Από το βιβλίο "Ελληνική μαγειρική παράδοση, ένα παρελθόν με μέλλον" Εκδόσεις Les Livres du ...
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Με την υπογραφή του σεφ
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
101508
Add to my gourmed
Muffin με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
0
Ή ταχινόπιτα αλλιώς! Πιο διακριτική γεύση ταχινιού, μεγάλα κομμάτια από καρύδι και αμύγδαλο και μια ευωδιά πορτοκαλιού θα κάνουν αυτά τα muffin πολύ αγαπητά σε όσους νηστεύουν ή προσέχουν τη ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Με την υπογραφή του σεφ
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Email
