BACK

mediterranean diet recipes and travel guides

user

Σύνδεση | Εγγραφή

Συνταγές & ψαγμένοι οδηγοί

99616

Καλιτσούνια

Add to my gourmed

Καλιτσούνια

Τα γλυκά καλιτσούνια γίνονται μια εξαιρετική πρόταση σερβιρίσματος για μετά το φαγητό. Τρώγονται ζεστά και τραγανά και κοσμούν σχεδόν όλα τα τραπέζια στην Κρήτη αλλά και σε άλλα νησιά.

Όλες οι συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

100545

Σουφλέ με τυρί

Add to my gourmed

Σουφλέ με τυρί

Το σωστό σουφλέ δε γίνεται ούτε με ψωμί, ούτε με μακαρόνια, ούτε τίποτα. το σωστό σουφλέ θέλει καλό τυρί, καλό χτύπημα στα αβγά μας και καλό, προσεκτικό ψήσιμο, ώστε να ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Γρήγορες συνταγές

99691

Γλυκό, Τσιζκέικ αμαρέτο

Add to my gourmed

Τσιζκέικ με Amaretto

Αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο μπορείτε να το φτιάξετε από την προηγουμένη ημέρα χωρίς πρόβλημα. Το Amaretto δίνει ένα ενδιαφέρον "στρίψιμο" στη γεύση και επιλέον βοηθά στην πέψη.

Όλες οι συνταγές

101479

GREEN OLIVES IN A JAR

Add to my gourmed

Πράσινες Τσακιστές ελιές

Γευστικές πικάντικες ελιές για όλες τις ώρες αλλα και για τις σαλάτες σας κάθε εποχή του χρόνου. Αν θέλετε να τις διατηρήσετε εκτός ψυγείου, βράστε περίπου 20 λεπτά τις γυάλες σε νερό που ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

92655

πικνικ, πικ νικ, καλαθι, γκαζον, finger food

Add to my gourmed

Το Σαβουάρ Βιβρ του Πικνίκ

Στην Ελλάδα δεν έχουμε ιδέα από το… άθλημα. Αν σας αρέσουν τα καλάθια από μπαμπού και το finger food, τότε ποτέ δεν είναι αργά να μάθετε τους όρους του παιχνιδιού ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

92658

έργα που θυμίζουν φαγητό, σοκολάτα,

Add to my gourmed

Ταινίες με αλάτι και πιπέρι. Και πολύ σοκολάτα.

Υπάρχει μια σκηνή στην τελευταία σεζόν του Six Feet Under, στην οποία, η Λίσα Κίμελ Φίσερ, η γυναίκα του Νέιτ Φίσερ, vegetarian σεφ που εργαζόταν σαν προσωπική μαγείρισσα μιας υστερικής ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

100901

κρέας με όσπρια, σπιτικό φαί

Add to my gourmed

Harira, αρνί με όσπρια

Παραδοσιακό φαγητό από το Μαρόκο που συχνά σερβίρεται και στη μορφή σούπας. Νόστιμο πιάτο που παντρεύει τις μυρωδιές και τις γεύσεις του πλούσιου αρνίσιου κρέατος με τα ουδέτερα όσπρια. Εντυπωσιακή ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

92660

Η τέχνη της σκηνοθεσίας του τραπεζιού

Add to my gourmed

Η τέχνη της σκηνοθεσίας του τραπεζιού

Αν απεχθάνεστε τις χρυσοποίκιλτες λεπτομέρειες, την μπρονζέ διάθεση, τους φιόγκους και τις υπερβολές, τότε μπορείτε να υιοθετήσετε τις δικές μας εναλλακτικές για το art de la table της χριστουγεννιάτικης διακόσμησης.

Μεσόγειος

Ιστορίες

100060

Πατατοσαλάτα με σάλτσα ρόκα

Add to my gourmed

Πατατοσαλάτα με σάλτσα ρόκα

Ένα απλό και τόσο νόστιμο φαγητό που μπορείτε να κάνετε για σαλάτα ή και για ελαφρύ κυρίως.

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

101452

Ισκεντέρ Κεμπάπ, Παντελής

Add to my gourmed

Ισκεντέρ Κεμπάπ

Το Pandeli στη Κηφισιά από τις αρχές του 2003 , σας ταξιδεύει με οσμές και αυθεντικές γεύσεις εκεί που για έναν αιώνα τώρα η γεύση βιώνεται ως παραδοσιακή τέχνη. Από τον ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

100644

μαγιονέζα, εύκολες συνταγές, παιδικά παρτυ

Add to my gourmed

Φοντί κοτόπουλου πανέ με μαγιονέζα

Τέλειο για βραδιά με φίλους ή για παιδικό πάρτυ αφού οι μικροί μας φίλοι λατρέυουν τέτοιου είδους λιχουδιές!

Παιδικές γεύσεις

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

99706

Add to my gourmed

Αγριογούρουνο με κρεμμύδια και πιπεριές

Τη συνταγή αυτή μπορείτε να την κάνετε προσωπική ανάλογα με τη γεύση σας. Μπορείτε να αφαιρέσετε τις πιπεριές αν δε σας αρέσουν και να βάλετε αρωματικά όπως δενδρολίβανο και θυμάρι, ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

100635

Add to my gourmed

Φασόλια χάντρες με πράσα

Χωριάτικο πιάτο με ζαρζαβατικά και όσπρια. Υγιεινό, οικονομικό και νηστίσιμο αν χρειάζεται. Οι γεύσεις των συστατικών δένουν πολύ αρμονικά και ο συνδυασμός τους κάνει το πιάτο σας διαφορετικό από τα ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Καλά & Φθηνά

101136

Μαριναρισμένα μοτσαρελάκια

Add to my gourmed

Μαριναρισμένα μοτσαρελάκια

Το πιο εύκολο ορεκτικό!

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

92656

FOOD - DESSERT - CHOCOLATE

Add to my gourmed

Η εξομολόγηση ενός junk addict

Πατάτες τηγανητές; Σε ελαιόλαδο; Τραγανές απέξω, μαλακιές μέσα, ηλιοκαμένες; Δεν έχω καλύτερο. Χωριάτικα λουκάνικα και σουβλάκια ή γύρος με (ή χωρίς) πίτες, σίγουρα με όλες τις θερμίδες, μαζί και τις ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

94970

Ψάρι ποσέ

Add to my gourmed

Ψάρι ποσέ

Αυτός ο γρήγορος τρόπος μαγειρέματος, που γίνεται μέσα σε λίγο βραστό υγρό, είναι κατάλληλος για μικρά ψάρια και για φιλέτα

Τα μυστικά του σεφ

100138

Ψάρι στον φούρνο με κρούστα αλατιού

Add to my gourmed

Ψάρι στον φούρνο με κρούστα αλατιού

Ιδιαίτερος τρόπος να μαγειρέψουμε τα ψάρια μας διατηρώντας όλη την υγρασία και τη φρεσκάδα τους.

Όλες οι συνταγές

94959

Πώς να κόψετε την πάπια

Add to my gourmed

Πώς να κόψετε την πάπια

Αν και μπορεί να μη μαγειρεύετε πολύ συχνά πάπια, όταν το κάνετε θα πρέπει να γνωρίζετε τα μυστικά ώστε να την κόβετε και να τη σερβίρετε σωστά.

Τα μυστικά του σεφ

94965

Τηγανητό ψάρι

Add to my gourmed

Τηγανητό ψάρι

"Το τηγάνισμα είναι τέχνη", έλεγε ο Εσκοφιέ, "και γι' αυτό πρέπει να το μάθουμε με αγάπη". Ένα καλό τηγάνισμα είναι πράγματι αποτέλεσμα ορισμένων απαραίτητων τεχνασμάτων. Τα καλύτερα τηγάνια είναι τα ...

Τα μυστικά του σεφ

92683

320 x 320: DRINK - COCKTAILS

Add to my gourmed

Μα επιτέλους τι είναι το DRUNCH;

Είναι Σάββατο πρωί… προς μεσημέρι και τα πρώτα τηλεφωνήματα για το πρόγραμμα της ημέρας έχουν αρχίσει. «Θα πάμε για Drunch σήμερα?» με ρώτησε με ύφος που μαρτυρούσε ότι γνωρίζει πως ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

92643

320 x 320: FOOD - DRINK - WINE - GRAPES

Add to my gourmed

Ποτά: Λευκό, ροζέ, κόκκινο ή πράσινο;

Η βιολογική γεωργία έχει καλύψει σχεδόν ό,τι παράγει η γη και μπορεί να καταναλωθεί. Πώς θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση το κρασί;

Μεσόγειος

Ιστορίες

92668

Είμαστε νερό

Add to my gourmed

Είμαστε νερό

Τι μας προσδένει σε δύο μέρη υδρογόνου κι ένα μέρος οξυγόνου; Οι δεσμοί μας με το πολύτιμο αγαθό είναι πολύ πιο σύνθετοι από τη μυθοπλασία γύρω από αυτό, τα ξωθιά ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

92663

Γιατί η δική μου Μεσόγειος δεν είναι μπλε

Add to my gourmed

Γιατί η δική μου Μεσόγειος δεν είναι μπλε

Κάθε φορά που σκέφτομαι τι ευλογία είναι να ζεις μέσα σε μια ζωγραφιά, να βλέπεις θάλασσα πηγαίνοντας για τη δουλειά σου, να κάνεις ηλιοθεραπεία 12 μήνες το χρόνο κι ας ...

Μεσόγειος

Ιστορίες

100105

TOMATO SALAD

Add to my gourmed

Σαλάτα από γλυκές ντομάτες

Νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο με το βασιλιά των λαχανικών σε μεγάλα κέφια. Με ζάχαρη και κανέλα αυτές οι ντομάτες δε θα σας θυμίζουν τίποτα από ό,τι έχετε φάει μέχρι σήμερα. Αλλά ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

94929

νερό, πηγη ζωής,

Add to my gourmed

Νερό: Πηγή υγείας

Το νερό αποτελεί το σημαντικότερο συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού.

Μεσόγειος

92586

Alexis Protonotarios

Add to my gourmed

Αλέξης Π. Πρωτονοτάριος

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Αθήνα. BA στη Σύγχρονη Ιστορία στο Boston College,USA, μετά στην Αγγλία, MA European Studies, Reading University με διατριβή στη Δορυφορική Τηλεόραση.

Συνεργάτες

92624

DIMITRIS TSOUMPLEKAS

Add to my gourmed

Δημήτρης Τσουμπλέκας

Ο Δημήτρης Τσουμπλέκας είναι εικαστικός καλλιτέχνης. Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1967. Έκτοτε τρώει για να μεγαλώσει και μαγειρεύει για να φάει. Όταν δεν μαγειρεύει, φωτογραφίζει και κινηματογραφεί.

Συνεργάτες

92623

320 x 320: WRITER AND JOURNALIST - AMANDA MICHALOPOULOU

Add to my gourmed

Αμάντα Μιχαλοπούλου

Η Αμάντα Μιχαλοπούλου είναι συγγραφέας και δημοσιογράφος. Τα τελευταία χρόνια ζει και γράφει στο Βερολίνο, αλλά επιστρέφει πάντα στην Ελλάδα για τις καλοκαιρινές της διακοπές και το φαγητό της μαμάς ...

Συνεργάτες

Pages