BACK

Στάκα - στακοβούτυρο

Ένα μείγμα που παρασκευάζεται από το κατακάθι αγνού βουτύρου, με την προσθήκη αλευριού. Είναι πολύ διαδεδομένη στην Κρήτη και τρώγεται με τηγανητά αυγά ή κατσικάκι.

βούτυρο, Κρήτη, λίπος