Γρανίτα με κόκκινο κρασί και φραμπουάζ
Δημοσιέυτηκε: Tue, 01/14/2014 - 18:45 || Ενημερώθηκε: Tue, 01/21/2014 - 15:11
Το αγιωργίτικο είναι κρασί της Πελοπονήσου με εξαιρετικά αρώματα και απαλή γεύση, που σίγουρα ταιριάζει με τα φραμπουάζ. Μπορείτε όμως να φτιάξετε αυτή τη καταπληκτική γρανίτα με όποιο κρασί θέλετε.
Print
EmailΣυστατικά:
1 φλ. ζάχαρη
180 ml νερό
1 μπουκάλι κόκκινο αρωματικό κρασί
3 φλ. φραμπουάζ
Οδηγίες:
Σε ένα μπωλ βράζουμε την ζάχαρη, το νερό, και το κρασί μέχρι η ζάχαρη να λιώσει.
Αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τα φραμπουάζ, σκεπάζουμε την κατσαρόλα κι αφήνουμε για μια ώρ να ανταλλάξουν αρώματα.
Περνάμε από σίτα για να αφαιρεθούν τα κουκούτσια και βάζουμε το μείγμα στην ψύξη να κατέβει η θερμοκρασία του.
Μεταφέρουμε στην παγωτομηχανή και παγώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Tips
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα φρούτα
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
