Το καινοτόμο αυτό προϊόν που έχει σαν πρώτη ύλη την αποξηραμένη ξανθιά σουλτανίνα μας η οποία προέρχεται από την αφυδάτωση των σταφυλιών, μια διαδικασία που πραγματοποιείται σε αλώνια με τον πατροπαράδοτο τρόπο που κληρονομήσαμε από τους παππούδες μας.
Έχοντας επιλέξει για αυτό το άλειμμα την αποξηραμένη πλέον σουλτανίνα καταφέραμε να πάρουμε όλα εκείνα τα ιδιαίτερα συστατικά και αρώματα που κρατάει μέσα στην σάρκα της μετά την αργή αποξήρανση που λαμβάνει χώρα στα αλώνια μας, χαρακτηριστικό της ποικιλίας το ξανθό χρώμα και η στυφή γεύση.
Το superfood άλειμμα της ξανθιάς με καρύδι μπορεί να συνοδεύσει άριστα το πρωινό μας πάνω σε ψωμί,φρυγανιές,δημητριακά, κράκερ, επίσης σε γιαούρτι αλλά ακόμα και με το κουτάλι γι' αυτούς που θέλουν να γευθούν πιο ατόφια τα χαρακτηριστικά του.