Ντίπ λιαστής ντομάτας
Δημοσιέυτηκε: Wed, 03/27/2013 - 12:43 || Ενημερώθηκε: Mon, 01/15/2024 - 18:38
Μυρίζει Καλοκαίρι Θάλασσα και ατέλειωτα τσιμπολογήματα !!!
Print
EmailΣυστατικά:
- Ένα βαζάκι λιαστή ντομάτα σε λάδι με μυρωδικά (όχι κάπαρη)
- 2 κ.σ. ρίγανη ( ή μία χούφτα – μήν τη φοβηθείτε)
- 2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
- αλάτι χοντρό
- 2-3 σκελίδες σκόρδο
- ελαιόλαδο
Οδηγίες:
Σε food processor χτυπαμε αρχικά την λιαστή ντομάτα με το σκόρδο και όσο λάδι υπάρχει στο βαζάκι της μέχρι να πολτοποιηθεί. Προσθέτουμε την ρίγανη, το πιπέρι, το αλάτι και περισσότερο ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στο τέλος προσθέτουμε ελαιόλαδο μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλουμε.
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
