Κουλουράκια σοκολάτας με καρύδι
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις μέρες της νηστείας που θέλετε κάτι γλυκό ή και για κάθε άλλη στιγμή του χρόνου. Η συγκεκριμένη παρασκευή είναι ιδανική για να βάλετε τα παιδιά στην κουζίνα και να πλάσετε μαζί κουλουράκια!
Print
EmailΣυστατικά:
1 φλ.σπορέλαιο
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
30-40 περίπου κομμάτια καρυδόψιχας
Οδηγίες:
1. Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεύρι.
2. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπέν - μαρί και την προσθέτουμε στο μίγμα.
3. Ανακατεύουμε καλά μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή.
4. Πλάθουμε τα μπισκότα σε στρογγυλά μπαλάκια.
5. Στρώνουμε στο ταψί μια λαδόκολλα που την περνάμε με λίγο λάδι και τοποθετούμε τα μπαλάκια με αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
6. Σε κάθε μπαλάκι βάζουμε ένα κομμάτι καρυδόψιχας, πιέζοντας κάπως στο κέντρο.
7. Ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 20-30 λεπτά.
