Τάρτα με ροδάκινα
Δημοσιέυτηκε: Sun, 01/15/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 06/30/2014 - 20:38
Μια πρωτότυπη τάρτα με ροδάκινα και αλεύρι ολικής αλέσεως.Τέλεια για το σχολείο, το γραφείο ή τον απογευματινό καφέ.
Print
EmailΣυστατικά:
1/2 φλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. κανέλα
1 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
4 φλ. φέτες ροδάκινου καθαρισμένες
3/4 φλ. αλεύρι
1/2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ.γλ. baking powder
1/4 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1/4 φλ. άχνη ζάχαρη
1 αβγό χτυπημένο ελαφρά
1/2 φλ. γάλα
1/2 κ.γλ. βανίλια
Οδηγίες:
1. Αναμειγνύουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το ξύσμα και το χυμό.
2. Προσθέτουμε τα ροδάκινα και τα ανακατεύουμε καλά.
3. Βουτυρώνουμε μια φόρμα και τα ρίχνουμε μέσα.
4. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το αβγό και προσθέτουμε τα αλεύρια εναλλάξ με το γάλα. Προσθέτουμε τη βανίλια.
5. Ρίχνουμε με το κουτάλι τη ζύμη πάνω από τα ροδάκινα.
6. Ψήνουμε στους 190°C για 25-30 λεπτά.
7. Αναποδογυρίζουμε και σερβίρουμε ζεστή.
Tips
Tην ίδια συνταγή μπορείτε να την κάνετε τον χειμώνα με μήλα
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
