Σαλάτα Σόπσκα (Shopska)
Δημοσιέυτηκε: Tue, 04/29/2003 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Thu, 07/25/2013 - 14:43
Μια καλή ιδέα για ένα δροσερό ελαφρύ γεύμα.
)
Print
EmailΣυστατικά:
3-4 τομάτες
1 αγγούρι
4-5 πιπεριές
1 κρεμμύδι
150 γρ. τυρί πρόβειο, διατηρημένο στην άλμη
μαϊντανός
ξίδι
ηλιέλαιο και αλάτι
Οδηγίες:
Ψήνετε, ξεφλουδίζετε και βγάζετε τους σπόρους από τις πιπεριές. Τις κόβετε σε μικρές λωρίδες και προσθέτετε τις ψιλοκομμένες τομάτες, τα αγγούρια και το κρεμμύδι. Προσθέτετε το αλάτι, το λάδι, το ξίδι και ανακατεύετε. Σερβίρετε τη σαλάτα σε σχήμα πυραμίδας ρίχνοντας από πάνω το μαϊντανό και το τριμμένο τυρί.
Προέλευση:
Κατηγορία:
Πιάτο:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
