Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Γεμιστά αμπελόφυλλα (Warah enab)
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Σπαγγέτι με μύδια
Γιουβέτσι Χταποδιού
Ισλίμ Κεμπάμπ
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Ξιφίας μαριναρισμένος καρπάτσιο
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Γιουβέτσι Χταποδιού
Αρνάκι κλέφτικο
Μπρουσκέτα με ψητό κολοκυθάκι και άνηθο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μπουκίτσες με σύκα
Ρολό από ξερά σύκα και αμύγδαλα
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ντολμαδάκια με σάλτσα ούζου ντομάτα και θαλασσινά
Φάβα Σκορδαλιά
Μπουκίτσες με σύκα
Μπρουσκέτα με ψητό κολοκυθάκι και άνηθο
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Μύδια α λα προβενσάλ
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σπαγγέτι με μύδια
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
Χταποδάκι με κρασί από τη Μακεδονία
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Μήλο Granny Smith
Ζουλιέν (julienne)
Κρασί
Μάραθο
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Συνταγές για ψάρια
Gourmed γευστικές συνταγές με ψάρια από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.
Tweet
Email
100895
Add to my gourmed
Τσιπούρες φούρνου με λαχανικά
3.2
Νόστιμες τσιπούρες με αρωματικά και πλούσια λαχανικά που ψήνονται μαζί στο φούρνο. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα καλό λευκό κρασί...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100130
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια τηγανητά σε σάλτσα πορτοκάλι, τζίντζερ και κόλιανδρο
4
Τα μπαρμπούνια με σάλτσα πορτοκάλι τζίντζερ και κόλιντρο θα σας ενθουσιάσουν με την διαφορετικότητα της γεύσης τους.
Όλες οι συνταγές
101471
Add to my gourmed
Κολιοί Ψητοί, με Λεμόνι και Μάραθο
0
Γρήγορο, Καλοκαιρινό, ευωδιαστό, και απόλυτα υγιεινό.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101052
Add to my gourmed
Φέτα σφυρίδας με σάλτσα γκρέιπ-φρουτ
0
Το εστιατόριο Βαρούλκο και ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου μας έχουν παραχώρησαν αυτή τη συνταγή και τους ευχαριστούμε.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
104408
Add to my gourmed
Πουγγιά με θαλασσινά
3.5
Τα πουγγιά είναι ένας από τους πιο εντυπωσιακούς τρόπους να σερβίρετε ψαρικά σαν ορεκτικό και μπορείτε μέσα να προσθέσετε υλικά της επιλογής σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100146
Add to my gourmed
Τηγανητά φιλέτα γλώσσας με μπύρα
3.5
Ένας νόστιμος και διαφορετικός από τα συνηθισμένα, τρόπος να μαγειρέψετε και να απολαύσετε το λευκό και τρυφερό κρέας της γλώσσας. Δοκιμάστε το με φιλέτα μεγάλου φρέσκου μπακαλιάρου ή πέρκας!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101057
Add to my gourmed
Αυγά γεμιστά με ταπενάντ και αντζούγιες
4
Αυγά γεμισμένα με ένα ορεκτικό ντιπ, από αντζούγια, τόνο κάπαρη και μουστάρδα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99533
Add to my gourmed
Χαβιάρι σε ροστί πατάτας
0
Τις λίγες ίσως φορές που θα σερβίρετε χαβιάρι στο σπίτι σας κάντε τις ξεχωριστές. Ένας ιδανικός και πολύ γευστικός τρόπος να σερβίρετε το χαβιάρι σε κρέπες από πατάτα με κρεμώδες ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100121
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια σαβόρο
4.75
Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιούνταν παλιότερα κυρίως στα Επτάνησα, ώστε να διατηρείται το φαγητό για περισσότερες από μία ημέρες, όταν δεν υπήρχαν ψυγεία. Το ξίδι, το δεντρολίβανο και το σκόρδο έχουν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101236
Add to my gourmed
Κόκκινες δροσερές πιπεριές
5
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101007
Add to my gourmed
Τσιπούρες χωριάτικες
4
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγιεινό με ενδιαφέροντα συνδυασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101445
Add to my gourmed
Παλαμίδα στο φούρνο
3.23077
Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κυρίως πιάτο με γεύσεις και αρώματα Μεσογείου.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100522
Add to my gourmed
Σαρδέλες ψητές με κουκιά σαλάτα
0
Γευστικότατος συνδιασμός με ψάρι και λαχανικά.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100729
Add to my gourmed
Τα μυστικά του σεφ για τηγανητό ψάρι
4
"Το τηγάνισμα είναι τέχνη", έλεγε ο Εσκοφιέ, "και γι' αυτό πρέπει να το μάθουμε με αγάπη". Ένα καλό τηγάνισμα είναι πράγματι αποτέλεσμα ορισμένων απαραίτητων τεχνασμάτων. Τα καλύτερα τηγάνια είναι τα σιδερένια ...
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100676
Add to my gourmed
Ψάρι με σάλτσα και σταφίδες
0
Ένας περίεργος συνδυασμός που ξαφνιάζει ευχάριστα.
Όλες οι συνταγές
100399
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος παστός με χορταρικά
4.25
Τα ολοφρέσκα σκόρδα και κρεμμυδάκια δίνουν μια νοστιμιά στον μπακαλιάρο που θα σας εκπλήξει. Στη Τζιά την ίδια συνταγή την κάνουν με προβάτσια - τα χορταράκια που μας δίνουν τα λουλούδια ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101545
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
4
Τα καθιερωμένο παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό για την γιορτή του Ευαγγελισμού την 25η Μαρτίου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99858
Add to my gourmed
Σαλάτα προβενσάλ με ζυμαρικά λαχανικά και τόνο
4.5
Δροσερή σαλάτα με ζυμαρικά και λαχανικά!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100790
Add to my gourmed
Ψητό ψάρι Λευκωσίας
0
Απίθανο ψάρι με φρέσκα αρωματικά και μπαχαρικά ψημένο στο φούρνο με φέτες από λεμόνι και ντομάτα που δίνουν αρώματα και υγρασία αλλά και ψίχουλα ψωμιού που φτιάχνουν την πιο τραγανή ...
Όλες οι συνταγές
101468
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια γεμιστά με ντομάτα και μαϊντανό
4.5
Λαχταριστά μπαρμπουνάκια με αρώματα βουνού.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
99857
Add to my gourmed
Πράσινες ταλιατέλες με τόνο και τζίντζερ
0
Μια ιδιαίτερη όχι και τόσο μεσογειακή γεύση σε αρώματα, που χρησιμοποιεί ταλιατέλες, το αντίστοιχο των egg noodles. Δοκιμάστε τη και θα έχετε ένα γεύμα θαλασσινό με ασιατικά αρώματα. Χρησιμοποιήστε το ίδιο ...
Όλες οι συνταγές
100117
Add to my gourmed
Κακαβιά, ψαρόσουπα με διάφορα ψάρια, καβούρια, ντομάτα και καρότα
3.285715
Η κακαβιά είναι ένα πολύ ιδιαίτερο και χαρακτηριστικό πιάτο των νησιών και γενικά των ψαρο-περιοχών. Λένε ότι οι καπετάνιοι πίνουν την κακαβιά τους στο νεροπότηρο!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100128
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με σαφράν και λευκό κρασί
3.5
Ένας μπακαλιάρος με τα χρώματα και τα αρώματα του κρόκου Κοζάνης. Ένα πιάτο ελαφρύ και υγιεινό!
Όλες οι συνταγές
100521
Add to my gourmed
Σαρδέλα γεμιστή
5
Η γεμιστή σαρδέλα είναι το ψαράκι που θα σας χορτάσει και θα σας γεμίσει με πλούσια θαλασσινή γεύση.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
103292
Add to my gourmed
Φιλέτο Σολομού με κρούστα μυρωδικών
4
Όλες οι συνταγές
103306
Add to my gourmed
Λαυράκι στο χαρτί από το Pandeli
0
Την συνταγή αυτή εμπνεύστικε το 1940 περίπου ο γνωστός μάγειρας στην Κωνσταντινούπολη Παντελής Τσομπάνογλου . Ήταν πολύ πρωτοποριακή για την εποχή της, καθώς παραδοσιακά στην Πόλη τα ψάρια συνήθως τα τηγάνιζαν με λάδι ή τα μαγείρευαν ψητά ή βραστά, ...
Όλες οι συνταγές
104996
Add to my gourmed
Τραγανός σολομός με τοματίνια,σχοινόπρασο και λεμόνι.
5
Ο σολομός είναι ένα αγαπημένο ψάρι, με υψηλά ωμέγα 3 λιπαρά, μαγειρεμένο με απλότητα και τοπικά ολόφρεσκα υλικά.
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
104755
Add to my gourmed
Φιλέτο σφυρίδας πάνω σε σάλτσα πράσου
5
Υπέροχος συνδυασμός σφυρίδας και πράσου που με την προσθήκη των υπόλοιπων μυρωδικών δίνει το απόλυτο γευστικό αποτέλεσμα.
Όλες οι συνταγές
104308
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος πλακί
4
Ο μπακαλιάρος πλακί είναι μια πολύ ωραία παραλλαγή του παστού μπακαλιάρου.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105002
Add to my gourmed
Κροκέτες μπακαλιάρου με σαλάτα coleslow
4
Οι κροκέτες μπακαλιάρου είναι από τα πιο υγιεινά γεύματα πλούσιο σε Ω3 και πολλές βιταμίνες.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
Email
