Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υγρό σουφλέ σοκολάτας με φρέσκα κράνμπερι
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Γκρατέν (gratin)
Κουλί
Μιλφέιγ
Βλαστοί φασολιών
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
100713
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας
0
Αυτή είναι μια τυπική συνταγή της Μεσογείου με την έννοια ότι μπορούμε να τη βρούμε σε παραλλαγές σε διάφορες χώρες. Ένα μικρό μυστικό για το φοντύ ντομάτας είναι να προσθέσετε ...
Όλες οι συνταγές
99545
Add to my gourmed
Πίτα με αρνί
4.333335
Η πίτα αυτή είναι συνταγή από την Ήπειρο, τη γενέτειρα της πίτας! Μη φοβηθείτε να τη φτιάξετε επειδή φαίνεται κάπως μπελαλίδικη. Η γεύση της θα σας αποζημιώσει ! Αν σας ...
Όλες οι συνταγές
99610
Add to my gourmed
Γλυκό του κουταλιού βύσσινο
4
Το γλυκό βύσσινο είναι ίσως η πιο χαρακτηριστική γεύση από τα παιδικά μας χρόνια. Οι γλυκόξινοι καρποί και το σιρόπι με το υπέροχο χρώμα έχουν συνδεθεί με διακοπές, καλοκαιρινά απογεύματα και ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99557
Add to my gourmed
Μπουρεκάκια με γέμιση μελιτζάνας
4
Αυτό το ορεκτικό είναι πιο ελαφρύ από ό,τι ακούγεται. Μπορείτε να μην τσιγαρίσετε τα κρεμμύδια και να σερβίρετε με λίγο στραγγιστό γιαούρτι ή να μειώσετε και να αφαιρέσετε τα μυρδωικά ανάλογα με τη γεύση ...
Όλες οι συνταγές
99707
Add to my gourmed
Παϊδάκια με ρεβύθια πουρέ
4.5
Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, αν δε μετρήσουμε στο χρόνο παρασκευής της το μούλιασμα και βράσιμο των ρεβυθιών και το μαρινάρισμα του κρέατος. Μπορείτε να κάνετε την προεργασία ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101556
Add to my gourmed
Κοκκινόψαρο με πατάτες και κόκκινη σάλτσα
0
Όλες οι συνταγές
101549
Add to my gourmed
Φιλέτο πανγκάσιος στον ατμό με σάλτσα κρασιού
0
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101548
Add to my gourmed
Κοκκινόψαρο με μαγιονέζα και άνηθο
0
Αυτή η συνταγή είναι για κατεψυγμένο κοκκινόψαρο, αλλα μπορείτε να την προσαρμόσετε φτιάχνοντας την με φρέσκα ψάρια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101547
Add to my gourmed
Γλαυκός φέτες με εστραγκόν
0
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101546
Add to my gourmed
Βακαλάος ή μπακαλιάρος με πατάτες ογκρατέν
4
Ο Βακαλάος με πατάτες ογκρατέν είναι ένα πεντανόστιμο φαγάκι για τις μέρες που θέλουμε να αποφύγουμε το κρέας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101545
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά
4
Τα καθιερωμένο παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό για την γιορτή του Ευαγγελισμού την 25η Μαρτίου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101544
Add to my gourmed
Βακαλάος φιλέτο με χόρτα και πράσινες ελιές
0
Βακαλάος φιλέτο με χόρτα και πράσινες ελιές είναι ένας γευστικότατος συνδυασμός με ψάρι και χόρτα.
Όλες οι συνταγές
92472
Add to my gourmed
Στεμνίτσα : Το Καμάρι της Αρκαδίας
Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως οι φθινοπωρινές και οι χειμερινές διακοπές είναι απολαυστικότερες και σημαντικότερες, από αυτές του καλοκαιριού. Αυτή η σκέψη ίσως απόλυτα σωστή όταν κάποιος επισκεφθεί τη Στεμνίτσα Γορτυνίας, στην Πελοπόννησο.
Επιλογές Gourmed
92471
Add to my gourmed
Dolce Vita στη Ρώμη
Τι να πρωτοθυμηθεί κανείς από την πλούσια ιστορία της Ρώμης. Το θρύλο της λύκαινας, τον Κικέρωνα, τον στρατηγό Σκιπίωνα, τον ποιητή Βιργίλιο, τους αγώνες στην αρένα, τα έκτροπα του Νέρωνα.…
92466
Add to my gourmed
Καλάβρυτα: προορισμός για όλους
Το τρενάκι του Οδοντωτού διασχίζει το φαράγγι του Βουραϊκού ξεκινώντας από το Διακοφτό.
92465
Add to my gourmed
Μεταξοχώρι : Χωριό από μετάξι
Δυτικά της Αγιάς, του νομού Λαρίσης, σε καταπράσινη πλαγιά του Κίσαβου, στέκει το Μεταξοχώρι, γνωστό για την παραγωγή μεταξιού και ένας από τους πέντες παραδοσιακούς οικισμούς του νομού. Από τη Θάλεια ...
101539
Add to my gourmed
Αρνάκι με σπαράγγια
3
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή με αρνί, ιδανική και για το Πάσχα στα άστυ.
Όλες οι συνταγές
101540
Add to my gourmed
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
3.666665
Η πλέον κλασσική εκδοχή της αγαπημένης Πασχαλινής συνταγής πειραγμένη με βότανα και μυρωδικά.
Όλες οι συνταγές
92815
Add to my gourmed
Κρόκος Κοζάνης Το λουλούδι της Μεσογειακής Κουζίνας
Ο κρόκος Κοζάνης είναι ένα πολύτιμο μπαχαρικό που προέρχεται από τους στήμονες του λουλουδιού Κρόκος (Sativus), το οποίο είναι βολβός που ανθίζει κάθε φθινόπωρο.
Μεσογειακή Διατροφή
92461
Add to my gourmed
Μάλτα: Η καρδιά της Μεσογείου
Είναι η Μάλτα η φωλιά του διάσημου γερακιού του Χάμφρεϋ Μπόγκαρτ, η πατρίδα μιας εξωτικής ράτσας γάτας, ή το αρχηγείο των Ιωαννιτών Ιπποτών, των υπερασπιστών του χριστιανισμού; Στην πραγματικότητα είναι ...
92462
Add to my gourmed
Εξερευνώντας τους θησαυρούς της Μάλτας
Με μια δυνατή παράδοση φιλοξενίας και ιστορία, η Μάλτα προσφέρει μια διαφορετική αλλά παράλληλα θεαματική εμπειρία.
Gourmed Guides
92463
Add to my gourmed
Ta Marija Restaurant
Στο «Ta’ Marija», που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού Μόστα στην Μάλτα, μπορείτε εύκολα να παρασυρθείτε από τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, που δημιουργείται χάρη στο παραδοσιακό σκηνικό, τους χαρισματικούς ψυχαγωγούς και τους ζεστούς ιδιοκτήτες, ...
99701
Add to my gourmed
Μαλτέζικο κέϊκ αμυγδαλωτό (Kwarezimal)
1.666665
Ένα επιδόρπιο της Μάλτας με άρωμα Μεσογείου από έναν σεφ με ελληνικές ρίζες, παραδοσιακά τρώγεται την σαρακοστή.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Μπισκότα
101536
Add to my gourmed
Bigilla Πικάντικη κρέμα φασολιών
1.8
Μια μαλτέζικη συνταγή από το βιβλίο "Μαγειρεύοντας με τον Peter – οι καλύτερες συνταγές από τα δύο πρώτα του βιβλία" Εκδόσεις Klabb Kotba Maltin.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92785
Add to my gourmed
Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει 26 σεφ σε 26 λεπτά
To 2008 κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Φερενίκη το βιβλίο της Ελένης Ψυχούλη με τίτλο «26 σεφ σε 26 λεπτά» και συνεχίζει να διαδίδεται με επιτυχία.
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
101534
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με φρέσκια τρούφα
4.5
Αρωματικό και πεντανόστιμο κοτόπουλο με τη μοναδική ευωδιά της τρούφας και μια σάλτσα όλο γεύση από προσούτο και κρασί. Ιδανικό γεύμα για δύο, συνοδευμένο από πουρέ πατάτας ή ρύζι.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
92812
Add to my gourmed
Το πιο νόστιμο φαγητό της Τοσκάνης δεν είναι μόνο η Ribollita
Καλώς ήρθατε στην Τοσκάνη, τον τόπο της Φλωρεντίας και της τέχνη της, τον τόπο της Αναγεννησιακής κουλτούρας, αλλά και το μέρος για να ερωτευτείτε όλα τα ιδιαίτερα και εξεζητημένα πιάτα ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
92455
Add to my gourmed
Μπιφτεκάαατσι : Κρητικός αέρας στο Χολαργό
Η μόδα της Κρητικής κουζίνας, τελικά μόνο μόδα δεν είναι. Τα εστιατόρια αυτού του τύπου δεν άνοιξαν για να ξανακλείσουν, μόλις περάσει η μπογιά τους. Συνεχίζουν να ανοίγουν και να ...
92451
Add to my gourmed
Οι 9 καλύτεροι φούρνοι στην Αθήνα
Φτάσαμε μέχρι το Καπανδρίτι για να βρούμε νόστιμο, γνήσιο ψωμί, σαν κι αυτό που λένε οι γιαγιάδες ότι έψηναν στο χωριό. Ξεκίνησαμε λοιπόν την αναζήτηση των φούρνων εκείνων, οι οποίοι ...
Gourmed Guides
92450
Add to my gourmed
Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες για Ψάρι στην Αττική!
Τα καλύτερα σημεία στην Αθήνα (και όχι μόνο) για «ιωδιούχες» απολαύσεις. Είναι γεγονός πως οι περισσότεροι από εμάς δεν τρώμε πια ψάρι όσο συχνά θα έπρεπε, και, κυρίως, δεν το μαγειρεύουμε ...
94933
Add to my gourmed
Ψάρια του Σεπτέμβρη
Επιστρέφοντας από τα νησιά στην πόλη και στην εργασία, η γεύση του φρέσκου ψαριού στο νησί αποτελεί μελαγχολική γευστική ανάμνηση. Η πόλη δεν εγγυάται ούτε για τη φρεσκάδα, ούτε για ...
Μεσόγειος
No category
92807
Add to my gourmed
Η αβάσταχτη ελαφρότητα του νερού
Το νερό παρέχεται δωρεάν. Το νερό είναι άμεσα διαθέσιμο. Το νερό είναι ανεξάντλητο. Μύθος! Από τα βάθη του ιστορικού χρόνου οι άνθρωποι έδειχναν το δέος τους για το νερό, αποτυπώνοντας ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Παράδοση
101529
Add to my gourmed
Τερίνα κοτόπουλου με φιστίκι Αιγίνης και βερίκοκο τυλιγμένη σε προσούτο Ευρυτανίας
2.25
Μια πεντανόστιμη τερίνα που σερβίρεται σαν πρώτο πιάτο με πράσινη σαλάτα και φρέσκο ψωμί ελαφρά φρυγανισμένο!Μια συνταγή της Ιωάννας Δημοπούλου.
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Όλες οι συνταγές
92782
Add to my gourmed
Αποτοξινωθείτε με νερό
Η κόπωση, το κακό κυκλοφορικό, οι πονοκέφαλοι και οι κλειδώσεις που πονούν προκαλούνται λόγω της αφυδάτωσης. Το ίδιο και το ξηρό δέρμα με ρυτίδες, η αύξηση του βάρους, ο χαμηλός ...
Gourmed Guides
101525
Add to my gourmed
Καλαμάρια γεμιστά
3.333335
Τα γνωστά καλαμαράκια γεμιστά, με μια ξεχωριστή γέμιση όμως, που θα σας εντυπωσιάσει.
Όλες οι συνταγές
101526
Add to my gourmed
Ψαρόσουπα αβγολέμονο
3
Όλες οι συνταγές
