Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Λαχανάκι Βρυξελλών
Πέστροφα
Στιφάδο
Φουντούκι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Πρόσφατα
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
100305
Add to my gourmed
Κοτόπουλο γεμιστό με πάστα ελιάς και σουφλέ φινόκιο
4
Μια ολοκληρωμένη πρόταση για το τραπέζι σας. Η ένταση που δίνει στο κοτόπουλο η πάστα ελιάς ταιριάζει πολύ με το απαλό σουφλέ φινόκιο. Δοκιμάστε τα σε συνδυασμό και δε θα ...
Όλες οι συνταγές
100366
Add to my gourmed
Μανιτάρια τηγανητά με σκόρδο και μαιντανό
3.5
Τα μανιτάρια είναι πεντανόστιμα όπως κι αν επιλέξετε να τα φτιάξετε. Στη συγκεκριμένη πολύ εύκολη συνταγή, το σκόρδο αρωματίζει πολύ όμορφα το φαγητό σας και ο μαϊντανός δίνει φρεσκάδα και χρώμα.
Υγιεινές συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100093
Add to my gourmed
Κρεμμύδια τηγανητά με κουρκούτι
3.666665
Ροδέλες κρεμμυδιού ή αγγλιστί onion rings! Από τα ορεκτικά που έχουν καθιερωθεί ως "αμερικανιές", αλλά με γνήσια μεσογειακά συστατικά, ιδανικό για κάτι εύκολο και γρήγορο "για να τσιμπάμε μπροστά στην ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101507
Add to my gourmed
Νηστίσιμη χορτόσουπα με φακές
0
Οι φακές με αυτό τον τρόπο γίνονται μια σούπα που ξεφεύγει από τα κλασικά και συνδυάζει πολλά λαχανικά. Τολμήστε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά, ανάλογα με το γούστο σας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100130
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια τηγανητά σε σάλτσα πορτοκάλι, τζίντζερ και κόλιανδρο
4
Τα μπαρμπούνια με σάλτσα πορτοκάλι τζίντζερ και κόλιντρο θα σας ενθουσιάσουν με την διαφορετικότητα της γεύσης τους.
Όλες οι συνταγές
100872
Add to my gourmed
Kοτόπουλο μαγειρεμένο σε χυμούς φρούτων
0
Εύκολο και φρουτένιο κοτόπουλο με ενδιαφέροντα twist στη γεύση του. Μπορείτε να κάνετε παραλλαγές ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε το χυμό σταφύλι που του ταιριάζει ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100012
Add to my gourmed
Κουλουράκια με τζίντζερ και μέλι
3.555555
Πείτε τα όπως θέλετε: μπισκότα, κουλουράκια, cookies! Όπως κι αν τα προτιμάτε λεκτικά, γευστικά θα σας ενθουσιάσουν! Το τζίντζερ είναι μια από τις προσφορές της Ασίας στη Μεσόγειο. Αν θέλετε ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Μπισκότα
Με παιδιά
99968
Add to my gourmed
Σαλάτα με μαρούλι αρωματικά και πορτοκάλι
2
Τέλεια σαλάτα, πρωτότυπη και δροσερή. Αν βρείτε ωραίο, τρυφερό σπανάκι προτιμήστε το για να αντικαταστήσετε ή να ενισχύσετε το μαρούλι. Ταιριάζει πολύ με το προστοκάλι!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99637
Add to my gourmed
Παγωτό με σαφράν και μέλι
0
Το σαφράν στο παγωτό είναι πολύ ωραίο, αρκεί να μη γίνει κατάχρηση του αρώματος. Ο συνδυασμός του με το μέλι, ειδικά το θυμαρίσιο, είναι εξαιρετικός. Καλό είναι να το περιχύσετε με ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100339
Add to my gourmed
Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς
3.285715
Ένα ιδιαίτερο πιάτο με αρώματα και συνδυασμούς από τα Επτάνησα. Κανέλα, δυόσμος, πορτοκάλι και κρέας! Η πίτα αυτή παρασκευάζεται στην Κεφαλονιά κυρίως τις Απόκριες και της Αναλήψεως, οπότε και θεωρείται ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99876
Add to my gourmed
Σαλάτα φουσίλι, μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες
0
Εύκολη και γρήγορη συντυαγή για μια ενισχυμένη και εντυπωσιακή σαλάτα για το τραπέζι σας ή ένα ελαφρύ κυρίως. Γεύσεις από την Ιταλία, χρώματα από τη Μεσόγειο.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100148
Add to my gourmed
Φιλέτο ξιφία με θυμάρι & μέλι
0
Μια πεντανόστιμη και αρωματική σάλτσα για να συνοδεύσει ίσως το βασιλιά των ψαριών. Το θυμάρι και το μέλι με την οξύτητα από το μπαλσάμικο φτιάχνουν ένα dressing που αναδεικνύει την ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100149
Add to my gourmed
Ψητή συναγρίδα με πατατοσαλάτα
0
Από τα καλύτερα πιάτα που θα μπορούσε να σας προσφέρει το Gourmed. Ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια γαρνιρισμένο με μια πλούσια αρωματική σαλάτα, με χρώματα και γεύσεις από την ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100047
Add to my gourmed
Μανιτάρια σαλάτα
3.923075
Μια πεντανόστιμη σαλάτα με μανιτάρια σαλάτα αλλιώτικη από τις άλλες, με γεύση από τη γη!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99856
Add to my gourmed
Ραβιόλια με σπανάκι και κατίκι
3.6
Φτιάξτε τα δικά σας φρέσκα ζυμαρικά! Η διαδικασία είναι πολύ δημιουργική. Βάλτε και τα παιδιά στη διαδικασία να ανακατέψουν και να ζυμώσουν. Θα το ευχαριστηθείτε όλοι πολύ. Η ζύμη για τα ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
99796
Add to my gourmed
Γαριδόσουπα με κρασί και κρεμμυδάκι
1
Ωραία σουπίτσα θαλασσινή και κρασάτη ταυτόχρονα! Μια πολύ ωραία ιδέα για μια νηστίσιμη σούπα, που μπορεί με την ίδια επιτυχία να παρουσιαστεί σαν gourmet πιάτο!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99956
Add to my gourmed
Σαλάτα με αυγά ντομάτες και φρέσκα λαχανικά
0
Νόστιμη, πικάντικη και αρωματική σαλάτα με αυγά και ντομάτα! Ό,τι πρέπει για ορεκτικό ή γεύμα τις ζεστές μέρες του καλοκιαιρού, όταν όλοι αναζητούν μια παγωμένη μπύρα για να ξεδιψάσουν!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99998
Add to my gourmed
Προετοιμασία μαγιάς και ζύμης για φοκάτσια
3.714285
Αυτή είναι η συνταγή της φοκάτσιας ανεξάρτητα από τα συστατικά τα οποία μπορείτε να της προσθέσετε ανάλογα με την προτίμησή σας. Η φοκάτσια είναι η ιταλική σπεσιαλιτέ στο ψωμί. Η ...
Βασικές συνταγές
Όλες οι συνταγές
99787
Add to my gourmed
Μοσχάρι με ελιές
4.5
Εϊναι από τις συνταγές που αποδεικνύουν ότι για να έχεις ένα καλό φαγητό στο πιάτο σου δε χρειάζονται περίεργες τεχνικές, αλλά καλά υλικά και χρόνος στο μαγείρεμα. Πολύ νόστιμο κρέας, ...
Όλες οι συνταγές
100070
Add to my gourmed
Σαλάτα με σπανάκι και μανιτάρια
3.5
Το σπανάκι ωμό κάνει από τις πιο νόστιμες σαλάτες. Μόνο να είστε σίγουροι ότι έχετε αγοράσει φρέσκο, τρυφερό σπανάκι με όχι πολύ μεγάλα φύλλα. Μαζί με τα μανιτάρια η σαλάτα ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101283
Add to my gourmed
Γαλλικό τόστ με φρέσκο τυρί κρέμα και μέλι
0
Αμερικάνικη ιδέα για πρωινό ή brunch, με μεσογειακή εκτέλεση. Τα παιδιά θα το λατρέψουν, κι εσείς θα μπείτε σίγουρα στον πειρασμό.
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Με παιδιά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
99555
Add to my gourmed
Μιλφέιγ μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και μανιτάρια
4.333335
Ένα πρωτότυπο και gourmet ορεκτικό για το τραπέζι στο δείπνο με φίλους σας. Η αλήθεια είναι ότι είναι λίγο μπελαλίδικο και έχει αρκετά στάδια, αλλά είναι ένα πιάτο εντυπωσιακό και ...
Όλες οι συνταγές
100121
Add to my gourmed
Μπαρμπούνια σαβόρο
4.75
Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιούνταν παλιότερα κυρίως στα Επτάνησα, ώστε να διατηρείται το φαγητό για περισσότερες από μία ημέρες, όταν δεν υπήρχαν ψυγεία. Το ξίδι, το δεντρολίβανο και το σκόρδο έχουν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99556
Add to my gourmed
Μους αβοκάντο με φρέσκα λαχανικά
4.2
Μια πραγματικά πρωτότυπη ιδέα για μους!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99853
Add to my gourmed
Πένες με σάλτσα νομάτας και τόνο
3.5
Μια πολύ νόστιμη μακαρονάδα που είναι και νηστίσιμη. Ο τόνος ταιριάζει υπέροχα με τη σάλτσα ντομάτας και δίνει μια θαλασσινή αύρα στην πάστα μας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100124
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με μαϊντανό
1.6
Ένας πολύ ενδιαφέρον τρόπος να φτιάξετε το μπακαλιάρο. Ακόμα και όσοι παραπονιούνται για τα ψάρια και τη μυρωδιά τους θα ενθουσιαστούν με αυτό το πιάτο στο οποίο κυριαρχούν το χρώμα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101405
Add to my gourmed
Φάβα με καραμελωμένα πράσα & ρόκα
3.6
Όμορφες καστανές και πράσινες πινελιές στη φάβα μας! Γλυκόξινα αρώματα που ενισχύουν τη γεύση του νόστιμου οσπρίου.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99855
Add to my gourmed
Πένες με σπαράγγια και καπνιστό σολομό
3.5
Μια συνταγή που έχει πλέον καθιερωθεί. Ο σολομός με την κρέμα γάλακτος και τη βότκα κάνουν έτσι κι αλλιώς έναν πολύ δυνατό συνδυασμό για σάλτσα. Τα σπαράγγια δίνουν το δικό ...
Όλες οι συνταγές
100125
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με πατάτες
4
Ένας μπακαλιάρος λεμονάτος, πατατάτος και κατσαρολάτος! Η σάλτσα πρέπει να είναι πυκνή και άσπρη. Αν αφαιρέσουμε λάδι τότε "δένουμε" τη σάλτσα με 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουερ. Μια πολύ ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99900
Add to my gourmed
Βασική συνταγή για φοκάτσια
2.6
Η φοκάτσια είναι το αγαπημένο ψωμί της Ιταλίας. Και υπάρχει λόγος γι' αυτό! Η διαδικασία είναι αρκετά περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Μπορείτε να αρτύσετε τη φοκάτσια με ό,τι ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
100474
Add to my gourmed
Πίτα με καλαμποκάλευρο, σπανάκι και τυρί
3.125
Μια πίτα πολύ χορταστική που πειρλαμβάνει σχεδόν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια υγιεινή διατροφή. Κατάλληλη και για την περίοδο της νηστείας, αν παραλείψετε το τυρί. Το καλαμποκάλευρο, που κάποτε ...
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
99742
Add to my gourmed
Μπιφτέκι κοτόπουλο με αρωματικές βίδες
4
Ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα που δεν απαιτεί ούτε χρόνο, ούτε κόπο ούτε ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Ο κιμάς από κοτόπουλο είναι ελαφρύς και μαλακός. Αν και η χρήση αβγού στον ...
Όλες οι συνταγές
99609
Add to my gourmed
Κέικ με γέμιση βύσσινο από τη xώρα των Βάσκων
4.833335
Ένα νόστιμο κέικ με γέμιση βύσσινο από τη χώρα των Βάσκων. Ένα γλύκισμα που ταιριάζει πολύ με έναν απογευματινό καφέ ή και στο πρωινό των παιδιών.
Όλες οι συνταγές
99991
Add to my gourmed
Ελαιόλαδο αρωματισμένο με τζίντζερ και σπόρους μάραθου
0
Ένας τρόπος για να έχουμε το δικό μας αρωματικό λάδι για χρήση σε σαλάτες ή απλώς σαν ορεκτικό με ψωμί. Χρησιμοποιείστε καλής ποιότητας ελαιόλαδο ή και αγουρέλαιο.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100113
Add to my gourmed
Γαύρος με λεμόνι και ρίγανη στο φούρνο
3.8
Ένα πιάτο εύκολο, νόστιμο και ξεχωριστό που αποτελεί τον καλύτερο μεζέ για ουζάκι ή και ένα θρεπτικό και αρωματικό κυρίως.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99640
Add to my gourmed
Πελοποννησιακές δίπλες με σιρόπι
3.666665
Οι δίπλες αν και είναι από τα χαρακτηριστικά γλυκά που φτιάχνουν σε ολόκληρη την Ελλάδα, έχουν καταχωρηθεί ως "προϊόν" της Πελοποννήσου. Είναι από εκείνα τα γλυκά που όταν πετυχαίνουν είναι ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
