Πατάτες γιαχνί
Δημοσιέυτηκε: Mon, 03/12/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 09/18/2017 - 10:49
Μια αγαπημένη και πολύ απλή γεύση. Οι πατάτες που έτσι κι αλλιώς αρέσουν στα παιδιά με τη σάλτσα ντομάτας θα τα ξετρελάνουν! Είνια πολύ νόστιμες και ιδανικές για ένα ελαφρύ και γρήγορο βραδινό.
Print
EmailΣυστατικά:
1 κιλό πατάτες κομμένες σε τέσσερα κομμάτια
1 μέτριο κρεμμύδι χοντροκομμένο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες κομμένες και τριμμένες
1/4 φλ. χυμό λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Οδηγίες:
1. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει.
2. Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.
3. Ρίχνουμε τις πατάτες και σιγοβράζουμε μέχρι να γίνουν τρυφερές και να δέσει η σάλτσα.
4. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Προέλευση:
Πιάτο:
Ειδικές κατηγορίες:
