Print
Email«Τρώγε το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος», «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται»...
Πολλές παροιμίες έχουν ειπωθεί για το πρώτο γεύμα της ημέρας, αλλά εμείς φαίνεται να μην τις παίρνουμε στα σοβαρά!
Οι διαιτολόγοι δεν παύουν να τονίζουν πόση σημασία έχει να μην παραλείπουμε αυτό το γεύμα της ημέρας φροντίζοντας να είναι σωστό και ισορροπημένο.
Σύμφωνα με μια έρευνα, το 50% των Ελλήνων δεν ασχολείται με το πρωινό ή δε θέλει να το συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή του, γιατί θεωρεί ότι έτσι θα αδυνατίσει.
Τα φαινόμενα απατούν και πρέπει να πειστούμε ότι έχουμε πολλούς καλούς λόγους για να το εντάξουμε στην καθημερινότητά μας.
Ένα κακό πρωινό είναι καλύτερο από καθόλου πρωινό, αλλά ένα σωστό και ισορροπημένο πρωινό μας προστατεύει, μας δυναμώνει και μας αδυνατίζει!
Είναι μία ευκαιρία να λάβουμε θρεπτικές ουσίες, όπως σίδηρο και βιταμίνες Β από δημητριακά, ασβέστιο από το γάλα και βιταμίνη C από φρούτα.
Τι πρέπει να περιλαμβάνει:
- Τροφές ολικής αλέσεως και υδατάνθρακες για ενέργεια.
Οι τροφές ολικής αλέσεως μπορεί να είναι δημητριακά, ολικής αλέσεως ψωμί, κριθαρένια παξιμάδια.
- Φρούτα για βιταμίνες.
Κόψε μία φρουτοσαλάτα από το βράδυ και ανακάτεψέ την το πρωί με γιαούρτι και μούσλι.
- Πρωτεΐνη για μακροχρόνια ενέργεια κι έλεγχο της όρεξης.
Γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage, ταχίνι με μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ένα αβγό.
Το πρωινό σταθεροποιεί το σάκχαρο, το οποίο με τη σειρά του ελέγχει την όρεξη και τα επίπεδα ενέργειας.
Τα άτομα που τρώνε πρωινό έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεινάσουν αργότερα, με αποτέλεσμα να τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Όσοι δεν καταναλώνουν πρωινό συνήθως βρίσκονται πολύ πεινασμένοι κατά τις 11-12 το μεσημέρι, οπότε επιλέγουν σνακ πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη ως εύκολη και γρήγορη λύση.
Δηλώνεις άυπνος; Το λάθος πρωινό μπορεί να χειροτερέψει την κατάσταση.
Αρχικά πιες ένα ποτήρι νερό - η αφυδάτωση μπορεί να σε κάνει ακόμα πιο κουρασμένο - και μετά ξεκίνα με λίγο καφέ μαζί με κάτι από τα παραπάνω.
Θέλεις να γυμναστείς με το πρώτο φως της μέρας; Φάε πρώτα μισό πρωινό, όπως μία φέτα ψωμί ή ένα φρούτο και εντός δύο ωρών μετά την προπόνηση, πέρνα στο δεύτερο μισό του πρωινού.
Μην αρκεστείς στη πρώτη μισή δόση, γιατί το μόνο που θα καταφέρεις είναι λίγη ώρα μετά την ευεξία της γυμναστικής να νιώσεις ακόμη μεγαλύτερη ατονία απ’ όση είχες όταν χτύπησε το ξυπνητήρι.
Είναι λοιπόν τόσο εύκολο, η κάθε μέρα να ξεκινάει με «Καλημέρα!».
Από τον Παναγιώτη Μαστρογιαννόπουλο
