Μύδι
Ένα πολύ συνηθισμένο μαλάκιο με κέλυφος που αποτελείται από δύο μέρη, το οποίο βρίσκεται σε όλο τον κόσμο συνήθως πάνω σε βράχια κοντά στο νερό, αν και ορισμένα θάβονται κάτω από την άμμο. Συνήθως πωλούνται ζωντανά στα όστρακά τους ή καθαρισμένα, μαγειρεμένα και διατηρημένα σε άλμη, σάλτσα ή κονσερβοποιημένα. Μερικές φορές πωλούνται καπνιστά.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ένα από τα πιο δροσερά γλυκά είναι το Cheesecake με μοσχολέμονα, ή αλλιώς Λάιμ. Απίθανο μετά από την όποια συνταγή...
Η Αργυρώ μας φτιάχνει έναν πουρέ με μοσχάρι ογκρατέν, μια ελληνική εκδοχή της τυπικής Βρετανικής συνταγής, πίτα...