Μπισκότα με βούτυρο
Μπισκότα βουτύρου για τις γιορτές που βάζουμε αντίστοιχο χρώμα Μ&Μ, κόκκινο τα Χριστούγεννα, Κίτρινο, Λαχανί, Γαλάζιο το Πάσχα.
Print
EmailΣυστατικά:
3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλ. ζάχαρη καστανή
1/4 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 αυγό
2 κ.κ βανίλια υγρή
2 φλ. αλεύρι μπλε για όλες τις χρήσεις
2 κ.κ κορν φλάουερ
1 κ.κ ανθ. σόδα
1/2 κ.κ αλάτι
2 φλ. M&Ms
Οδηγίες:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει καλά το μείγμα. Προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια.
Ανακατεύουμε το κορν φλάουερ, το αλάτι, την σόδα, και απαλά το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Με ένα κουτάλι σούπας βγάζουμε λίγο λίγο και το ακουμπάμε πάνω σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά περίπου, έως ότου καφετίσουν οι άκρες αλλά μέσα μείνουν ζουμερά.
