Σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό
Δημοσιέυτηκε: Thu, 04/05/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Tue, 09/01/2015 - 14:59
Από τα κλασικά! Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο σάντουιτς! Aν θέλετε αντικαταστήστε το πέστο με φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού!
Print
EmailΣυστατικά:
1 ciabatta μεσαίου μεγέθους
2 κ. γλ. σάλτσα πέστο
1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
6 λεπτές φέτες ντομάτας
αλάτι
φύλλα από μαρούλι ή ρόκα
1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
6 λεπτές φέτες ντομάτας
αλάτι
φύλλα από μαρούλι ή ρόκα
Οδηγίες:
Κόβουμε την ciabatta οριζόντια στη μέση. Αν είναι μεγάλη, φτιάχνουμε δύο σάντουιτς.
Αλείφουμε καλά την κάθε εσωτερική πλευρά με πέστο.
Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και βάζουμε μέσα στην ciabatta.
Συνεχίζουμε από πάνω με την ντομάτα, αλατίζουμε και τελειώνουμε με το μαρούλι/ρόκα.
Tips
Αν δεν βρείτε ciabatta φτιάξτε το με χωριάτικο ψωμί με προζύμι, ακόμα και με μπακέτα
Προέλευση:
Κύριο συστατικό:
Ειδικές κατηγορίες:
