Τηγανίτες με φράουλες
Δημοσιέυτηκε: Sun, 01/15/2012 - 00:00 || Ενημερώθηκε: Mon, 02/01/2016 - 10:53
Λαχταριστές τηγανίτες που θα κάνει τα κυριακάτικα πρωινά σας αξέχαστά! Σερβίρετε σκέτες ή με σαντιγύ, ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες και με άλλα φρούτα ανάλογα με την προτίμησή σας και την εποχή.
Print
EmailΣυστατικά:
Ζύμη
- 4 αβγά
- 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 4 κ.γλ. baking powder
- 4 κ.γλ. ζάχαρη
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- 12 κ.σ. αλεύρι
Σιρόπι
- 4 φλ. φράουλες
- 2 φλ. ζάχαρη
Οδηγίες:
Αναμειγνύουμε καλά τα υλικά της ζύμης, η οποία πρέπει να είναι παχύρρευστη.
Λιώνουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη.
Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τις αφήνουμε να βράσουν.
Βουτυρώνουμε με ένα πινέλο ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε μια κουταλιά από το χυλό για κάθε τηγανίτα.
Ψήνουμε για 3-4 λεπτά από τη μία πλευρά και γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο για όλο το μείγμα.
Ρίχνουμε για 1 λεπτό τις έτοιμες τηγανίτες στο σιρόπι της φράουλας.
Σερβίρουμε σκέτες ή με παγωτό βανίλια ή σαντιγύ.
Προέλευση:
Κατηγορία:
Εποχή:
Ειδικές κατηγορίες:
