Πολίτικη Σαλάτα
Δημοσιέυτηκε: Thu, 12/11/2014 - 14:38 || Ενημερώθηκε: Thu, 12/11/2014 - 14:38
Η πολίτικη σαλάτα οφείλει την νοστιμιά της στο φρέσκο σέλινο αλλά και στο μαρινάρισμα της, μια και όση πιο πολύ ώρα την αφήνουμε τόσο πιο πολύ τα αρώματα της βγαίνουν πιο έντονα.
Print
EmailΣυστατικά:
1/2 κιλό Λάχανο κόκκινο και 1/2 κιλό λευκό ψιλοκομμένο
6 Καρότα 6 μεγάλα τριμμένα
1 ματσάκι Σέλινο (περιπου 1 κούπα) ψιλοκομμένο
2 σκελίδς σκόρδο
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/4 φλ. τσαγιού ξίδι
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 κ.σ. μουστάρδα
1/2 κ.γλ. μπούκοβο
Οδηγίες:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, τα ανακατεύουμε καλά με το χέρι και τα βάζουμε σε γυάλινο μπολ. Καλό είναι να αφήσουμε τη σαλάτα για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
Προέλευση:
