Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Παραδοσιακό ψητό αρνάκι με λαχανικά - Λαμπριάτης της Άνδρου
Μαγειρίτσα Ηπειρώτικη
Κοκορέτσι η άλλη εκδοχή με μυρωδικά και βότανα
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Κουραμπιέδες μπουκίτσες
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μελομακάρονα που μυρίζουν Χριστούγεννα
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Μανιτάρια πλευρότους ψητά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Βούτυρο Μανιέ
Αντάς μπι Χααμούντ (adas bi hamod)
Ελιά
Λεμόνι
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Συνταγές για ψάρια
Gourmed γευστικές συνταγές με ψάρια από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.
Tweet
Email
105350
Add to my gourmed
Μπουρδέτο με σκορπίνα
3.833335
Το Μπουρδέτο είναι κλασσική Κερκυραϊκή συνταγή αλλά με την σκορπίνα γίνεται ένα από τα καλύτερα θαλασσινά πιάτα.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100127
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με ρεβύθια γιαχνί
3.75
Ο Μπακαλιάρος με ρεβύθια γιαχνί είναι ένα ασυνήθιστο φαγητό, με απρόσμενα νόστιμο αποτέλεσμα. Ο συνδυασμός του ψαριού με τα όσπρια ήταν πολύ διαδεμένος στα νησιά παλαιότερα και είναι φυσικό. Σήμερα μπορούμε να το ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100139
Add to my gourmed
Ψάρια πλακί με δαμάσκηνα
4
Τα δαμάσκηνα και τα κορόμηλα πολλές φορές χρησιμοποιούνταν στην καλοκαιρινή Ελληνική μαγειρική, μια και δεν υπήρχαν τότε λεμόνια.
Εύκολες συνταγές
100817
Add to my gourmed
Haraymi - Ψάρι στο τηγάνι με λεμόνι, ντομάτα και μπαχαρικά από τη Λιβύη
3.083335
Πολύ νόστιμο και αρωματικό ψάρι με παραδοσιακά μπαχαρικά της Λιβύης, σκόρδο, λεμόνι και ντομάτα, αλλά και το κύμινο να κυριαρχεί! Ένα πιάτο διαφορετικό το οποίο χρειάζεται ένα ψάρι με λευκό ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100814
Add to my gourmed
Κέφαλος και πατάτες στιφάδο - Tajin bel Hut
1.5
Ένα φανταστικό πιάτο με πικάντικη νότα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99995
Add to my gourmed
Λευκή μαρινάδα
4.75
Αρωματική μαρινάδα που θα δώσει τα ψάρια και τα λευκά κρέατα τέλεια γεύση!
Βασικές συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
105152
Add to my gourmed
Ψητός σολομός με σπανάκι
3.666665
Ο ψητός σολομός με σπανάκι είναι ένα πιάτο υγιεινό που θα σας γεμίσει με Ω3 και βιταμίνες.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101271
Add to my gourmed
Παστός μπακαλιάρος αλά Ajo-arriero με Manchego, ψίχα κουκουναριού & μαύρες ελιές
0
Μια συνταγή του Ισπανού chef Pepe Rodríguez Rey που η μυρωδιά της θα σας τραβήξει από την μύτη μέχρι την Ισπανία
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100440
Add to my gourmed
Παλαμίδα ψητή
3.4
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που αποτελεί και ένα ολοκληρωμένο, ελαφρύ γεύμα.
Όλες οι συνταγές
103351
Add to my gourmed
Σώς Σίζαρ - Ceasar sauce
2.95238
Από τις πιό βασικές σώς που έχει γίνει μόδα και ταιρειάζει απόλυτα με πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο
Βασικές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101538
Add to my gourmed
Μενταγιόν μπακαλιάρου με τρούφα
0
Μια νόστιμη συνταγή με μπακαλιάρο, εύκολη και για όλο τον χρόνο!
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
100750
Add to my gourmed
Παέγια Βαλενθιάνα
1
Το πιάτο σήμα κατατεθέν της Ισπανίας. Ως το φαγητό του φτωχού έχει μέσα τα πάντα, ό,τι δηλ. μπορούσε κανείς να βρει, λαχανικά, κοτόπουλο, θαλασσινά. Εσείς μπορείτε να τη φτιάξετε όπως ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103609
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με κουνουπίδι
0
Μια συνταγή από το υπέροχο βιβλίο "Ισπανία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου" των εκδόσεων Καστανιώτη Στο βιβλίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά την συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101505
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος παστός στιφάδο
0
Μπακαλιάρος παστός στιφάδο γίνεται με κρεμμύδια και το μυστικό σε αυτό το πιάτο είναι το κρεμμυδάκι ή κοκκάρι, όπως λέγεται. Προτιμήστε το φρέσκο κοκκάρι, κι ας έχει λίγο παραπάνω κόπο. Η ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101166
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος σε χυλό μπίρας
4.6
Μπακαλιάρος σε χυλό μπίρας είναι η καλύτερη συνταγή για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Η σάλτσα που τα συνοδεύει δροσίζει την λιπαρότητα του τηγανιού.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
101269
Add to my gourmed
Εσκαλιβάδα - Λαχανικά σερβιρισμένα με μαριναρισμένο μπακαλιάρο
3.5
Ο μπακαλιάρος με λαχανικά είναι μία γευστικότατη και θρεπτική συνταγή.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100129
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος σκορδαλιά καρυδάτη
3.75
Το φαγητό σύμβολο της 25ης Μαρτίου. Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά τρώγεται ευχάριστα από όλους και είναι από τα πιο αγαπημένα και πιο παραδοσιακά ελληνικά πιάτα!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100124
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με μαϊντανό
1.6
Ένας πολύ ενδιαφέρον τρόπος να φτιάξετε το μπακαλιάρο. Ακόμα και όσοι παραπονιούνται για τα ψάρια και τη μυρωδιά τους θα ενθουσιαστούν με αυτό το πιάτο στο οποίο κυριαρχούν το χρώμα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101067
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος αλά Viscaina
2.444445
Ιδιαίτερη συνταγή με μπακαλιάρο που είναι από τις πιο ιδιαίτερες της Πορτογαλέζικης κουζίνας
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
100123
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος γιαχνί
3.5
Μπακαλιάρος γιαχνί και αρωματισμένος με σκορδάκι και κρεμμύδι. Ένα πιάτο ζεστό τόσο στα χρώματα όσο και στη γεύση. Αυτό που λέμε comfort food!
Όλες οι συνταγές
100400
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες
4.25
Η Ισπανία έχει πάντα να μας δώσει τις πιο ευφάνταστες συνταγές με το "εθνικό " τους ψάρι , τον μπακαλιάρο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103349
Add to my gourmed
Ταρτάρ Τόνου
2
Εύκολη καλοκαιρινή συνταγή με απλά υλικά που τα βρίσκουμε σε όλες τις Μεσογειακές χώρες
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101532
Add to my gourmed
Γαύρος τηγανητός με σάλτσα ντομάτας
0
Ο γαύρος στο τηγάνι προσφέρει άρωμα και γεύση, η σάλτσα ντομάτας τον κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρον. Ένα πιάτο που ευκολά στέκεται μόνο με ένα ουζάκι και λίγο ψωμί! Από το βιβλίο ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101555
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος με λαχανικά στην κατσαρόλα
4.25
Ένα πεντανόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε με οποιοδήποτε λευκό ψάρι με δυνατή σάρκα. Ένα πιάτο χορταστικό που θα κάνει και τα παιδιά να αγαπήσουν το ψάρι!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105142
Add to my gourmed
Τσιλαδιά Μεσσηνίας στον φούρνο με σταφίδες και θυμάρι
4
Η τσιλαδιά είναι η παραδοσιακή συνταγή της Μεσσηνίας για τον μπακαλιάρο. Οι σταφίδες και η ντομάτα μεταμορφώνουν το ψάρι σε ένα υπέροχο πιάτο εξαιρετικής νοστιμιάς.
Υγιεινές συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101553
Add to my gourmed
Βακαλάος φιλέτο με αρωματικά βότανα σε λαδόκολλα
4.6
Το ψάρι στο χαρτί μπορεί να θεωρηθεί ίσως ο ιδανικός τρόπος μαγειρέματος ειδικά των ψαριών που δεν έχουν λιπος και είναι απαραίτητο να κρατήσουν τα υγρά και τη γεύση τους.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99877
Add to my gourmed
Λιγκουίνι με γαρίδες, πορτοκάλι και εστραγκόν
3.333335
Μια γεύση που ακούγεται πιο εξεζητημένη από ό,τι πραγματικά είναι. Ο συνδυασμός του πορτοκαλιού με το εστραγκόν είναι πολύ αρμονικός και η κρέμα ισορροπεί τις οξύτητες δημιουργώντας μια ενδιαφέρουσα και ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101554
Add to my gourmed
Μπακαλιάρος στον ατμό με σάλτσα κάππαρης
0
Ψάρι υγιεινό και αρωματικό στον ατμό με γεύσεις από κάππαρη και λεμόνι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
105045
Add to my gourmed
Ψητές σαρδέλες με φρέσκια ρίγανη κάπαρη και ντοματίνια
3.333335
Η σαρδέλα το απίθανο αυτό μικρό ψαράκι θα σας γεμίσει με μυρωδιές ρίγανης και γεύση φανταστική.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101551
Add to my gourmed
Σφυρίδα με μανιτάρια και κρεμμυδάκια στο φούρνο
4.375
Χειμωνιάτικο αλλά ελαφρύ πιάτο, αφού τη φρέσκια σφυρίδα τη βρίσκετε από Δεκέμβριο μέχρι Μάρτιο περίπου. Αν θέλετε βέβαια να τη μετατρέψετε σε καλοκαιρινή απόλαυση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο ψάρι. Όπως ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Email
