Τα καλύτερα κρεοπωλεία της Αθήνας

Μία αγαπημένη συνήθεια είναι η βόλτα που κάνω μερικά Σαββατοκύριακα στο κέντρο της Αθήνας.

Όπως λένε οι φιλενάδες πάμε μια βόλτα στα μαγαζιά για ψώνια έτσι και εγώ κατεβαίνω στο μαγικό τρίγωνο της αγοράς του κέντρου, περιφερόμενος στην Σοφοκλέους, στην Ευριπίδου και  στην Αιόλου, τρυπώνοντας σε μικρά μπαχαράδικα, gourmet αλλαντοποιία, στενά υπόγεια παλιά παντοπωλεία και μικρά στέκια με μεζέδες και κοψίδια, μαγειρευτά και street food εξελιγμένα και λιγωτικά.

Η βόλτα μέσα στην ψαραγορά είναι η βασική διαδρομή και η ξενάγηση στα μικρά κρεοπωλεία της Βαρβακείου αγοράς απαραίτητη.

Σταματάς στα κάθετα στενάκια με τα γραφικά μεζεδοπωλεία και πίνεις ένα τσίπουρο με μεζέ από τα πιο εκλεκτά προϊόντα που μόλις είδες στην βόλτα σου, τα γεύεσαι με μία άλλη  διάθεση και προχωράς στο επόμενο τετράγωνο για νέες ανακαλύψεις.

Κάθε φορά ανακαλύπτω και νέες τρύπες για να εξερευνήσω και χώνομαι όλο και πιο βαθιά στην καρδία της αγοράς που χτυπά αδιάκοπα και δυνατά στο κέντρο της πόλης.

Η τελευταία φορά ήταν μία μεγάλη βόλτα ανάμεσα στα κρεοπωλεία της κεντρικής αγοράς περνώντας ανάμεσα από κρεμασμένα αρνιά και κατσίκια, τεράστια κατακόκκινα κομμάτια μοσχαρίσια μπούτια και υπέροχες χοιρινές πανσέτες που ανέμιζαν στο πέρασμα μου.

Κατάλαβα όμως ότι και εκτός της κεντρικής αγοράς υπάρχουν και στην περιφέρεια υπέροχα και μοντέρνα κρεοπωλεία με άριστη γνώση επάνω στο κρέας.

Ενθουσιάστηκα λοιπόν ανακαλύπτοντας όλα αυτά τα καλά κρυμμένα κρεοπωλεία στις γειτονιές της Αθήνας και με μεγάλη μου χαρά σας τα παρουσιάζω.

Αγγελής  Βαρβάκειος Κεντρική αγορά

Ένα από τα πιο οικογενειακά κρεοπωλεία της κεντρικής αγοράς από το 1979 με κρέατα ελληνικά και άριστη γνώση στο κόψιμο.

Η κα Μαρία παρέδωσε τα σκήπτρα στον Θάνο και τον Τάσο αλλά κρατάει σταθερά τα σκήπτρα στο ταμείο και ελέγχει όλο το μαγαζί με την γρήγορη ματιά της.

Ο Θάνος εξοικειωμένος με τις μοντέρνες κοπές της αγοράς σε συμβουλεύει  για το καλύτερο κομμάτι κρέας σύμφωνα με την συνταγή που θέλεις να μαγειρέψεις.

Όταν κατεβήκαμε στο υπόγειο πεντακάθαρο ψυγείο του, γεμάτο με τα διαλεχτά κρέατα, είδα κρεμασμένα μεγάλα κομμάτια από σπαλομπριζόλες να ωριμάζουν σιγά σιγά.

Σπαλομπριζόλες με ονοματεπώνυμο γιατί όπως μου εξήγησε ο Θάνος είναι όλες πελατών που τις αφήνουν να ωριμάσουν στον ειδικό. 

Να σας πω την αλήθεια ζήλεψα λιγάκι τους τυχερούς ιδιοκτήτες  και στην επόμενη βόλτα θα βάλω και εγώ την σφραγίδα μου σε μία.

Αιόλου 81,  Κεντρική αγορά Αθήνα, τηλ. 210 32 32 211

Βουλιαγμένης 170 Γλυφάδα  Τηλ. 210 89 80 082

https://www.facebook.com/aggelismeatworks/

Δρακούλης Open Project

Το νέο σύγχρονο κρεοπωλείο στην Βούλα εκεί που οι μπριζόλες και τα κατσικάκια ακούνε μουσική και ο πελάτης εκτός από κρέατα μπορεί να επιλέξει ένα σωρό λιχουδιές για να  συνοδεύσει μία υπέροχη κοπή από Ribeye ή Γιαπωνέζικο Kobe.

Λεωφόρος Βασιλέως Παύλου 103,  Βούλα Τηλ. 210 89 55 655

Αγίας Σοφίας 90, Νέα Σμύρνη, Τηλ. 210 93 20 211.

Κρεοτεχνείο Γεωργιάδης

Κρεοτεχνείο όνομα και πράγμα με εξαιρετικά κρέατα από όλη την Ελλάδα και ποιοτικά τυριά και αλλαντικά για κάθε γούστο.

Δεν λείπουν ποτέ οι συκωταριές, τα κοντοσούβλια, και οι σεφταλιές ενώ στην πίσω μεριά γίνεται το μεγάλο παιχνίδι με την ψησταριά.

Λεωφ. Μαραθώνος 82, Πικέρμι, Τηλ. 210 60 39 870.

http://www.kreotechneio.gr/index.php

Φάρμα Μπράλου

Το νέο κατάστημα στην Νέα Ερυθραία είναι χώρος προσκυνήματος για τους κρεατόφιλους.

Θα βρείτε μοσχάρια black Angus, ελληνικό μαύρο χοίρο, κυνήγι και πολλά μα πολλά ντελικατέσεν.

Είναι ένα από τα λίγα κρεοπωλεία που κατέχει και εφαρμόζει σωστά την τεχνική της ωρίμανσης του κρέατος για να τρώμε γευστικά και νόστιμα.

Τατοΐου 73 & Χαριλάου Τρικούπη, Κηφισιά, Τηλ. 210 27 13 126.
Μηλιώνη 9, Κολωνάκι  Τηλ. 213 04 55 929

https://www.farmabralou.gr/ 

Πετρόπουλος

Η μικρή μπουτίκ κρεάτων με την ιστορία των 60 χρόνων της σου δίνει την εγγύηση ότι θα φας ότι καλύτερο υπάρχει στην ελληνική αγορά αλλά και θα σε προμηθεύσει και με τα γνωστά πλέον σε όλους  Kobe, Black Angus, και Wagyu

Τα ελληνικά κρέατα που προσφέρονται είναι εκλεκτής ποιότητας και από μικρές επιλεγμένες φάρμες.

Ρέας 2 Φιλοθέη - Άνω Αγορά  Τηλ. 210 67 18 311

http://www.petropoulos-kreopoleio.gr/

Ευβιότοποι

​

Η φάρμα στην Βόρειο Εύβοια με την μεγάλη φροντίδα για ένα υγιεινό και σωστό κρέας.

Η αγάπη τους για το χοιρινό αλλά και η μεγάλη αγάπη και γνώση για το κρέας μας δίνει όλα αυτά τα σωστά φροντισμένα κρέατα.

Κατάστημα Λιανικής  Αγγελοπούλου 4, Ν. Ψυχικό, Τηλ. 210 67 77 173

http://www.eviotopoi.gr/    https://www.facebook.com/eviotopoi

Παπούλιας

Ο παλιός είναι αλλιώς λέει η παροιμία που έχει την απόλυτη εφαρμογή στον Παπούλια.

Ο κύριος Παναγιώτης μεγάλος γνώστης του κρέατος θα βρει τα καλύτερα κρέατα από όλη την Ελλάδα για το μαγαζί του. Εκεί  θα δοκιμάσεις και γραβιέρα με αυθεντική παραδοσιακή γεύση.

Πύρρωνος 4-6, Πλατεία Βαρνάβα, Παγκράτι, Τηλ 210 75 18 000.

Φαρμα Παρνασσού

Ουσιαστικά το πρατήριο της υπέροχης φάρμας Παρνασσού με διαλεχτά μόνο ελληνικά κρέατα και παρασκευάσματα με την οικογενειακή φροντίδα.

Υπέροχα μοσχάρια κατσικάκια και αρνιά από την περιοχή, χοιρινά από τον Ελικώνα και ελληνικότατα πουλερικά από τα Γιάννενα.

Καραϊσκάκη 6 & Λεωφ. Ειρήνης 33, Νέο Φάληρο, Τηλ. 210 48 30 060.

Τάκης Μέλλος

Όταν είσαι σωστός η φήμη σου σε απογειώνει όπως έγινε και με το μικρό κρεοπωλείο του Τάκη που άνοιξε πριν μερικά χρόνια στα Εξάρχεια και σήμερα έχει πελάτες από όλες τις γύρω περιοχές αλλά και πολλές μακρινότερες.

Με την πίστη του στο Ελληνικό ποιοτικό κρέας έγινε τόπος προσκυνήματος  για τον μερακλή και τον απόλυτο κρεατοφάγο.

Οι συνταγές του μοναδικές έτοιμες για τον φούρνο, με τις απλές αλλά γευστικές μαρινάδες, έδωσαν την λύση του καθημερινού μαγειρέματος.

Καλλιδρομίου 91 Τηλ. 21 0882 8026

https://www.facebook.com/kreopoleio.takis.mellos

http://www.kreopoleio-mellos.gr/   [email protected]

Μαρτάκης – Τσεκούρας

Το παραδοσιακό κρεοπωλείο με τα διαλεχτά κρέατα από κάθε γωνιά της Ελλάδας

Εξυπηρέτηση με χαμόγελο και υπομονή θα σου προσφέρει ότι καλύτερο για το καθημερινό σου μαγείρεμα.

Λ.Πεντέλης 48, Βριλήσσια, Τηλ: 210 8031032

Λ.Βεϊκου 67, Γαλάτσι, Τηλ: 210 2912262

http://www.agorakreaton.gr/     e-mail: [email protected]

Φάρμα Χρονά

Το κρεοπωλείο με τις μεγάλες βιτρίνες γεμάτες με τα καλύτερα κρέατα τα υπέροχα τυροκομικά και τα φρεσκότατα λαχανικά.

Ο κος Παναγιώτης στο Φάληρο θα σας συμβουλέψει και θα σας δώσει το νοστιμότερο κρέας για το μαγειρευτό ή την σχάρα σας.

Αχιλλέως 24, Παλαιό Φάληρο, 210 98 14 222

Αγ. Κωνσταντίνου 1, Γλυφάδα, τηλ. 210 89 40 715

http://farma-xrona.gr/

Κρεοπωλείο «10»

Ένα κρεοπωλείο παράδεισος για όλους τους κρεατοφάγους ανά τον κόσμο.

Όλα τα κρέατα αλλά και πολλές γνώσεις για την σωστή κοπή.

Απολαύστε και τις μπριζόλες Fiorentina από τις επιλεγμένες Ιταλικές ποικιλίες.

Εκτός από τα κρέατα θα βρείτε και μεγάλη ποικιλία από Ελληνικά προϊόντα μικρών παραγωγών αλλά και εξαιρετικά τυριά και αλαντικά.

Λεωφ. Αναγυρούντος 22, Βάρη, Τηλ. 210 96 54 610.