Του κόσμου τα γλυκά

Μετά τα δύο πρώτα βιβλία του, "Εύκρατες Γεύσεις" και "Σοκολάτα", ο Στέλιος Παρλιάρος ταξίδεψε στον κόσµο για να δοκιµάσει, να γράψει και να µάθει "Του κόσμου τα γλυκά". Μια επιθυµία από τα πρώτα του χρόνια στη ζαχαροπλαστική ήταν να µάθει πως ανακαλύφθηκε η ζάχαρη και ποια ήταν η αρχή της εκµετάλλευσής της. Πως ταξίδεψε σ’ όλο τον κόσµο και πως, αναµειγνυόµενη µε υλικά κάθε τόπου και πολιτισµού, βοήθησε να δηµιουργηθούν εδώ και αιώνες, γλυκά που τα περισσότερα δείχνουν µέχρι σήµερα την παράδοση κάθε τόπου. Με την σηµερινή του πείρα, ο Στέλιος Παρλιάρος έψαξε , άκουσε, έµαθε, δοκίµασε και µε µεγάλο ενθουσιασµό έκανε µια επιλογή από διεθνείς συνταγές. Τις κατέγραψε, τις έφτιαξε και φωτογράφισε το αποτέλεσµα για το βιβλίο µε τίτλο "Του κόσμου τα γλυκά".

Μέσα από αυτό το βιβλίο θα ταξιδέψετε στις 5 Ηπείρους, θα γνωρίσετε ιστορίες που ίσως δεν ξανακούσατε ή δεν φανταζόσασταν και το ταξίδι σας θα τελειώσει µε τα γλυκά που έφτιαξε ο Στέλιος Παρλιάρος χρησιµοποιώντας υλικά από ∆ύση και Ανατολή.

Κεντρική διάθεση:
Βιβλιοπωλείο "Ι.Σιδέρης"
Σόλωνος 116, Αθήνα 10681
Τηλ: 210 3833434
Fax: 210 3832294
e-mail: [email protected]

Για αγορά on-line:
http://www.isideris.gr