Ενέργεια και ομορφιά με Καλοκαιρινή Μεσογειακή διατροφή

Το καλοκαίρι όμως βγαίνουμε περισσότερο, ξενυχτάμε, συνεχίζουμε να δουλεύουμε και οργανώνουμε τις διακοπές μας. Χρειαζόμαστε λοιπόν ενέργεια για να ανταποκριθούμε στις πολλές δραστηριότητες και ο καλύτερος τρόπος για να το πετύχουμε είναι να τρώμε  υγιεινά και δυναμωτικά. Δεν είναι δύσκολο να τα καταφέρουμε, αρκεί να προσέξουμε  μερικά βασικά πράγματα. 

Μην παραλείπετε να τρώτε πρωϊνό.

Μετά το βραδινό  ύπνο, το σώμα έχει ανάγκη από ένα γεύμα που θα τονώσει τον οργανισμό και θα του δώσει ώθηση να ξεκινήσει. Ένας καφές, με μία φέτα ψωμί με μέλι και ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ακόμα και αν δεν τα συνηθίζατε, είναι μία καλή αρχή.

Καταναλώνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Αυτή την περίοδο βρίσκουμε τη μεγαλύτερη ποικιλία φρούτων. Πλούσια σε βιταμίνες για την υγεία και την ομορφιά μας και φτωχά  σε θερμίδες για τη φόρμα μας,  τα καταναλώνετε σκέτα, σε σνακ και χυμούς ή σε γευστικές φρουτοσαλάτες. Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Ωμά σε δροσερές σαλάτες στις οποίες μπορείτε να προσθέσετε πολλά υλικά, μαγειρεμένα ή ψητά αποτελούν από μόνα τους ένα κύριο γεύμα.

Προσθέστε ψάρι.

Στις διακοπές μας στα νησιά, όταν τρώμε στο ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα, ταιριάζει περισσότερο να παραγγείλουμε ψάρι που είναι πλούσιο εκτός των άλλων σε φώσφορο, αντί κόκκινο κρέας.

Κάνετε τους σωστούς συνδυασμούς.

Ένα μεσημεριανό γεύμα με πρωτείνες και υδατάνθρακες είναι πολύ πιθανόν να σας βαρύνει. Χωρίστε τα και συνδυάστε το καθένα με σαλάτες. Μία καλοκαιρινή μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό που θα προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο είναι πάντα ένα λαχταριστό και ελαφρύ πιάτο.