Αχινοσαλάτα
Δημοσιέυτηκε: Tue, 05/27/2014 - 15:51 || Ενημερώθηκε: Tue, 05/03/2016 - 07:28
Τώρα που η θάλασσα είναι ζεστή, ας κάνουμε μια βουτιά να πιάσουμε αχινούς και να τους χαρείτε με τα παιδάκια σας στην παραλία.
Print
EmailΣυστατικά:
24 τουλάχιστον αχινούς
2 λεμόνια
Οδηγίες:
Ανοίγουμε προσεκτικά τον αχινό που μόλις έχουμε βγάλει από τη θάλασσα με το ειδικό εργαλείο για πιο εύκολα.
Αφού τον ανοίξουμε, τον πλένουμε καλά με θαλασσινό νερό και ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι.
Για να γευτούμε αυτό τον εξαιρετικό μεζέ χρησιμοποιούμε κουταλάκι του γλυκού ή ακόμα καλύτερα με ψωμάκι φρέσκο με προζύμι σε μπουκίτσες.
Προέλευση:
Κύριο συστατικό:
